Dieter Koschina
Sonho de ter um três estrelas em Portugal pode concretizar-se hoje
A apresentação do Guia Michelin ibérico de 2019, acontece hoje em Lisboa. E há quem acredite que é desta que um restaurante português chega à categoria mais alta
Com o pé na areia: 14 bares e restaurantes para petiscar, almoçar ou jantar com vista para o mar
Ao longo da nossa costa, as férias de verão duram mais tempo e os dias de sol prolongam-se à mesa ou no areal da praia. Nestes 14 bares e restaurantes, de norte a sul, serve-se peixe e marisco fresco, pratos tradicionais e sugestões mais leves – para que nada impeça um merecido mergulho
Há dois novos restaurantes com uma estrela Michelin em Portugal
É no Algarve que estão os dois novos restaurantes portugueses com uma estrela Michelin. O Gusto by Heinz Beck, em Almancil, e o Vista, em Portimão, juntaram-se, esta quarta-feira, 22, à noite, aos restantes 21 distinguidos em Portugal. Há agora 28 estrelas Michelin em território nacional
O Gosto dos Outros... Xana Nunes
Ex-manequim, foi através da sua empresa de comunicação, fundada há dez anos, que grandes marcas de luxo entraram em Portugal. Eis os lugares de eleição da mentora da Lisbonweek, programa cultural pensado para agitar a cidade
Como é que se explica uma paixão com vinte e cinco anos?
Um dia, Dieter Koschina atendeu um telefonema que o trouxe até ao Algarve para fazer o que sabia – cozinhar. E foi amor à primeira vista
Nos 25 anos de Dieter Koschina ou de como sobreviver a um jantar com dezenas de estrelas Michelin
“Amanhã há mais” foi o que pensámos este sábado à noite, ao levantarmo-nos da mesa para aplaudir o chefe do Vila Joya. Ele e os amigos tinham-nos levado ao céu, com prazeres de boca como presentes. E, sorte a nossa, a festa continua este domingo, 6
A bordo do comboio Vila Joya Douro, como reis e senhores
O Comboio Presidencial vai sair do Museu Nacional Ferroviário, para viajar pela linha do Douro, com cozinha requintada a bordo pela mão de Dieter Koschina. A primeira partida está marcada para esta quarta-feira, 6
Os melhores restaurantes do mundo, em 2013
O restaurante catalão El Celler de Can Roca, em Girona, Espanha, é o melhor do mundo, segundo o ranking da revista britânica Restaurant