Desperdício Alimentar

O Chef Kiko apresentará duas receitas fáceis de concretizar, dará alguns conselhos práticos e, com a professora Iva Pires, ajudar-nos-á a pensar de que maneira é que podemos evitar o desperdício

Os números são de tal forma gritantes que levaram as Nações Unidas a instituir este Dia Internacional para a Consciencialização sobre Perda e Desperdício Alimentar. Portugal desperdiça o equivalente a 50 mil refeições por dia

Partido liderado por André Silva quer combater o desperdício e canalizar alimentos que já não possam ser comercializados para instituições do setor social

Todos os anos milhões de toneladas de comida vão parar ao lixo. Enquanto um terço da produção alimentar é desperdiçada, um sexto da população mundial passa fome

Leia ou releia a entrevista a Iva Pires, Investigadora em Geografia Humana

Sete mil voluntários estão associados à rede alimentar solidária promovida pelo Comissariado Municipal de Combate ao Desperdício Alimentar. Uma iniciativa da autarquia lisboeta que chega hoje ao fim com a apresentação do relatório final das suas atividades. Ainda este mês deverá entrar em funcionamento uma linha telefónica capaz de encaminhar voluntários e refeições doadas

Quem passar pelo Rossio, em Lisboa, vai ficar a conhecer a rotina dos voluntários que ajudam a tornar a cidade no primeiro município do mundo com uma rede de combate ao desperdício alimentar. A iniciativa resulta de uma parceria com a Câmara Municipal de Lisboa e a Santa Casa da Misericórdia de Lisboa e tem o Alto Patrocínio da Presidência da República

Ana Moura, Cláudia Vieira, Eder, Júlio Isidro, Lourenço Ortigão e Vitorino Almeida são os embaixadores da campanha do Comissariado Municipal de Combate ao Desperdício Alimentar que pretende angariar mais voluntários para a causa

A nova estrutura também terá um papel essencial na criação de 35 novos núcleos em todo o país

Em Portugal, estima-se que o desperdício alimentar chegue a um milhão de toneladas

O plano foi aprovado por unanimidade e envolve cerca de 60 entidades diferentes, como a ASAE ou a Re-Food

Os agricultores de Alfândega da Fé estão a ser incentivados a doarem os seus excedentes a famílias carenciadas da região de Bragança

A comida que sobrar na Escola Básica de Arganil será entregue às famílias de alunos carenciados do 1.º ciclo

Todos os dias, são desperdiçadas 50 mil refeições nos restaurantes nacionais. Um número impressionante que é apenas uma parcela do milhão de toneladas de alimentos que anualmente são deitados fora. Mas há cada vez mais portugueses empenhados em resgatar esta comida para o prato de quem precisa

Se já se interrogou mais do que uma vez, está na altura de fixar as nossas sugestões e, em pouco tempo, terá uma casa desperdício zero

O movimento Zero Desperdício vai espalhar-se por toda a cidade e também vai chegar às escolas do 1.º ciclo

Dê presentes que se vejam. E que se comam! É este o lema da mais recente campanha de combate ao desperdício alimentar

O bloco de notas VFNO foi criado para assinalar o evento Vogue Fashion's Night Out e para ajudar o projeto Re-Food

Desde que fundou a Refood, uma associação para gerir os desperdícios alimentares em Lisboa, a vida deste norte-americano, de 61 anos, transformou-se num tornado

Campanha contra o desperdício alimentar convida chefs portugueses a cozinharem a maior sopa da pedra do mundo com produtos alimentares "não conformes", que não cumprem as regras para serem vendidos

Lançado no Dia Mundial do Ambiente, um novo estudo faz as contas aos alimentos perdidos e desperdiçados na Europa, Estados Unidos, Canadá e Austrália