Daniel Rente
Seis (bons) restaurantes japoneses em Lisboa – com um pulo a Sintra
Hassun, grelhados no carvão (robata), taças de sushi, sashimi e crocante de nori com toro de cebo...
Comida de fogo no novo Izanagi, em Lisboa
Mais do que um novo restaurante japonês, o Izanagi faz parte de um projeto concertado para revita...
No Avenida Sushicafé, em Lisboa, há agora menus de almoço
É a grande novidade do restaurante Avenida SushiCafé, em Lisboa. Às combinações de sushi e sashim...
A que sabe o Japão dos chefes Isa Pires e Daniel Rente?
A resposta a esta pergunta será servida à mesa do restaurante Mizu Teppanaki, em Porches, este fi...
O Avenida SushiCafé, em Lisboa, está cada vez mais japonês
Cinco novos pratos tradicionais do Japão fazem agora parte do menu dos almoços fumegantes do Aven...
Poké ou chirashi: 9 restaurantes para comer peixe cru em taças (está na moda, sabia?)
Os portugueses são dos maiores consumidores de arroz e de peixe do mundo. Razões não faltam, por ...
7 ementas de verão para provar em Lisboa
Espreitámos as novas ementas de vários restaurantes de Lisboa e arredores e descobrimos os sabore...
Neste Sangue na Guelra, há sol, comida e conversas com sabor
Um festival para discutir o passado e o futuro da nossa gastronomia – com direito a Manifesto par...
Sushi de palmo e meio
O próximo workshop do grupo SushiCafé vai pôr as crianças a enrolarem arroz na alga nori e a com...
Da mão para a boca
Aqui se reúnem 25 livros que à gastronomia dizem respeito. A pensar nos presentes de Natal e, sob...