Muita Fruta: Transformar Lisboa numa cidade-pomar Se7e
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Muita Fruta: Transformar Lisboa numa cidade-pomar

Promovido pela Cozinha Popular da Mouraria, em Lisboa, o projeto Muita Fruta quer recuperar e cuidar das árvores da cidade, e distribuir os frutos por quem precisa. Tudo em nome do combate ao desperdício

Inês Belo
Caviar de chocolates Se7e
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Caviar de chocolates

Por Joana Moura, fundadora da Cooking.Lab, investigadora de gastronomia molecular e food designer

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Na vanguarda da técnica

Um manual que o ajudará a tornar-se um verdadeiro chef