chefes de cozinha
Restaurante Antiqvvm ganha segunda estrela Michelin e há quatro novas primeiras estrelas em Portugal
O restaurante Antiqvvum (Porto) ganhou hoje a segunda estrela do guia Michelin, enquanto quatro estabelecimentos conquistaram uma estrela, anunciou a publicação, numa cerimónia exclusivamente dedicada a Portugal, em Albufeira
7 razões para ir ao Festival Nacional de Gastronomia de Santarém
A Casa do Campino, em Santarém, recebe, a partir desta sexta, 27, e até 5 de novembro, mais uma edição do Festival Nacional de Gastronomia. Entre jantares, tasquinhas e petiscos, eis o que não pode perder
Chefs on Fire, em Cascais: Comida e música à volta da fogueira
Mais chefes de cozinha, uma data extra e um novo palco. A quinta edição do festival de gastronomia Chefs on Fire junta bons petiscos, música e vinhos, na FIARTIL, em Cascais, desta sexta a domingo, 8 a 10
Belcanto sobe para 25.º melhor restaurante do mundo em lista liderada pelo peruano Central
O restaurante Belcanto (Lisboa), do português José Avillez subiu 21 posições para o 25.º lugar da lista dos 50 melhores do mundo, que este ano é encabeçada pelo Central (Lima, Peru), anunciou hoje a organização
Chef José Avillez quer mostrar em Macau cozinha contemporânea nacional
O restaurante Mesa by José Avillez, que abriu formalmente em Macau, é uma oportunidade para o chef português "tentar mostrar em mais um lugar" a cozinha contemporânea nacional, disse à Lusa
Da comida de chefe em casa ao pão em forno a lenha: Sete novidades para quem gosta de comer bem
Uma loja com refeições prontas ou pré-preparadas de chefes, a sanduíche de Ljubomir Stanisic e workshops de pão na Quinta do Pisão, são algumas das novidades para descobrir (e provar) em Lisboa e Cascais
Cinco restaurantes portugueses conquistam primeira estrela Michelin
O Guia Michelin atribui, na edição de 2023, a primeira estrela a cinco novos restaurantes portugueses, incluindo o vegetariano Encanto, do chef José Avillez, que soma o terceiro espaço distinguido, anunciou hoje a publicação em Toledo, Espanha
Portugal vai passar a ter um anúncio próprio da seleção do Guia Michelin ibérico
Os restaurantes portugueses distinguidos no Guia Michelin Espanha e Portugal serão anunciados a partir do próximo ano numa cerimónia autónoma, uma forma de valorizar "a crescente excelência" da gastronomia nacional, anunciou hoje em Toledo o diretor internacional da publicação
Guia Michelin antecipa "ano histórico" para Portugal e muitas estrelas para a gastronomia ibérica
O Guia Michelin divulga hoje à noite, na cidade espanhola de Toledo, quais são os restaurantes de Portugal e Espanha distinguidos na edição de 2023, que a publicação promete ser "histórica" para a gastronomia portuguesa
Cinco (bons) motivos para ir ao Festival Nacional de Gastronomia de Santarém
Até 1 de novembro, a Casa do Campino será a casa do Festival Nacional de Gastronomia de Santarém. Em cinco pontos, saiba o que não pode perder no festival
Cinco festivais de gastronomia para saborear neste fim de semana
Aos petiscos de chefe, feitos com produtos biológicos da Beira Baixa, juntam-se os pratos de chícharo, o xerém do Algarve, os vinhos do Alentejo e as cervejas artesanais. Cinco boas sugestões para sair de casa neste fim de semana - e sentar-se à mesa a conviver
Chefs on Fire: O festival que junta comida de fogo e música está de volta a Cascais
Neste sábado e domingo, 17 e 18, decorre a quarta edição do festival de gastronomia Chefs on Fire. Durante dois dias, haverá bons petiscos, mais restaurantes, música e vinho, para saborear na FIARTIL, em Cascais
Restaurante do português José Avillez no Dubai conquista uma estrela Michelin
O restaurante Tasca by José Avillez, no Dubai, conquistou hoje uma estrela Michelin, na primeira edição do Guia Michelin naquela cidade, uma distinção que o chef vê como "muito boa para a cozinha portuguesa"
Guia Michelin quer apostar na promoção da gastronomia de Portugal
O Guia Michelin Espanha e Portugal pretende dar maior destaque aos restaurantes e produtos portugueses, face à "evolução gastronómica" nacional na última década, adiantou à Lusa a diretora de comunicação da Michelin ibérica
'Chef' Avillez ligará produtos portugueses e clientes dos EUA em novo projeto
O 'chef' português José Avillez afirmou hoje à Lusa que "fará a ponte" entre produtos 'premium' lusitanos e clientes dos Estados Unidos, naquele que é o seu novo projeto em parceria com a plataforma norte-americana 'WorldClass'
Lula da Silva felicita PS e António Costa por "grande vitória"
O ex-presidente do Brasil Luiz Inácio Lula da Silva felicitou hoje o Partido Socialista e o seu líder, António Costa, pela "grande vitória" nas eleições legislativas realizadas em Portugal no último domingo
Macau com 15 restaurantes com estrelas Michelin em 2022
Macau perdeu três restaurantes com estrelas Michelin, totalizando 15 estabelecimentos na edição deste ano do Guia para Macau e Hong Kong, hoje apresentado
Covid-19: Guia Michelin destaca adaptação dos restaurantes e ânsia de regressar dos clientes
O diretor internacional do Guia Michelin considerou hoje que a covid-19 obrigou os restaurantes a adaptarem-se e a inovarem perante os constrangimentos causados pela pandemia, enquanto os clientes estão "mais ansiosos que nunca" por regressar
Dois restaurantes portugueses distinguidos pela sustentabilidade no Guia Michelin
Portugal conquistou hoje as primeiras 'estrelas verdes' do Guia Michelin, que reconhecem o compromisso com a sustentabilidade, atribuídas a dois restaurantes portugueses, anunciou a organização, em Valência, Espanha
Guia Michelin distingue cinco restaurantes portugueses com uma estrela
O Guia Michelin Espanha e Portugal 2022 distingue cinco restaurantes portugueses com uma estrela, anunciou hoje a organização, numa cerimónia na cidade espanhola de Valência
Michelin anuncia melhores restaurantes ibéricos na terça-feira em gala "do reencontro"
A edição de 2022 do Guia Michelin Espanha e Portugal, que distingue os melhores restaurantes ibéricos, é apresentada na próxima terça-feira na cidade espanhola de Valência, numa gala da sustentabilidade e do "reencontro", após uma interrupção causada pela covid-19