Se7e
VISÃO sete

Da comida de chefe em casa ao pão em forno a lenha: Sete novidades para quem gosta de comer bem

Uma loja com refeições prontas ou pré-preparadas de chefes, a sanduíche de Ljubomir Stanisic e workshops de pão na Quinta do Pisão, são algumas das novidades para descobrir (e provar) em Lisboa e Cascais

Economia

Cinco restaurantes portugueses conquistam primeira estrela Michelin

O Guia Michelin atribui, na edição de 2023, a primeira estrela a cinco novos restaurantes portugueses, incluindo o vegetariano Encanto, do chef José Avillez, que soma o terceiro espaço distinguido, anunciou hoje a publicação em Toledo, Espanha

Economia

Portugal vai passar a ter um anúncio próprio da seleção do Guia Michelin ibérico

Os restaurantes portugueses distinguidos no Guia Michelin Espanha e Portugal serão anunciados a partir do próximo ano numa cerimónia autónoma, uma forma de valorizar "a crescente excelência" da gastronomia nacional, anunciou hoje em Toledo o diretor internacional da publicação

Mundo

Guia Michelin antecipa "ano histórico" para Portugal e muitas estrelas para a gastronomia ibérica

O Guia Michelin divulga hoje à noite, na cidade espanhola de Toledo, quais são os restaurantes de Portugal e Espanha distinguidos na edição de 2023, que a publicação promete ser "histórica" para a gastronomia portuguesa

Se7e
VISÃO sete

Cinco (bons) motivos para ir ao Festival Nacional de Gastronomia de Santarém

Até 1 de novembro, a Casa do Campino será a casa do Festival Nacional de Gastronomia de Santarém. Em cinco pontos, saiba o que não pode perder no festival

Se7e
VISÃO sete

Cinco festivais de gastronomia para saborear neste fim de semana

Aos petiscos de chefe, feitos com produtos biológicos da Beira Baixa, juntam-se os pratos de chícharo, o xerém do Algarve, os vinhos do Alentejo e as cervejas artesanais. Cinco boas sugestões para sair de casa neste fim de semana - e sentar-se à mesa a conviver

Se7e
VISÃO sete

Chefs on Fire: O festival que junta comida de fogo e música está de volta a Cascais

Neste sábado e domingo, 17 e 18, decorre a quarta edição do festival de gastronomia Chefs on Fire. Durante dois dias, haverá bons petiscos, mais restaurantes, música e vinho, para saborear na FIARTIL, em Cascais

Economia

Restaurante do português José Avillez no Dubai conquista uma estrela Michelin

O restaurante Tasca by José Avillez, no Dubai, conquistou hoje uma estrela Michelin, na primeira edição do Guia Michelin naquela cidade, uma distinção que o chef vê como "muito boa para a cozinha portuguesa"

Economia

Guia Michelin quer apostar na promoção da gastronomia de Portugal

O Guia Michelin Espanha e Portugal pretende dar maior destaque aos restaurantes e produtos portugueses, face à "evolução gastronómica" nacional na última década, adiantou à Lusa a diretora de comunicação da Michelin ibérica

Sociedade

'Chef' Avillez ligará produtos portugueses e clientes dos EUA em novo projeto

O 'chef' português José Avillez afirmou hoje à Lusa que "fará a ponte" entre produtos 'premium' lusitanos e clientes dos Estados Unidos, naquele que é o seu novo projeto em parceria com a plataforma norte-americana 'WorldClass'

Mundo

Lula da Silva felicita PS e António Costa por "grande vitória"

O ex-presidente do Brasil Luiz Inácio Lula da Silva felicitou hoje o Partido Socialista e o seu líder, António Costa, pela "grande vitória" nas eleições legislativas realizadas em Portugal no último domingo

Mundo

Macau com 15 restaurantes com estrelas Michelin em 2022

Macau perdeu três restaurantes com estrelas Michelin, totalizando 15 estabelecimentos na edição deste ano do Guia para Macau e Hong Kong, hoje apresentado

Economia

Covid-19: Guia Michelin destaca adaptação dos restaurantes e ânsia de regressar dos clientes

O diretor internacional do Guia Michelin considerou hoje que a covid-19 obrigou os restaurantes a adaptarem-se e a inovarem perante os constrangimentos causados pela pandemia, enquanto os clientes estão "mais ansiosos que nunca" por regressar

Economia

Dois restaurantes portugueses distinguidos pela sustentabilidade no Guia Michelin

Portugal conquistou hoje as primeiras 'estrelas verdes' do Guia Michelin, que reconhecem o compromisso com a sustentabilidade, atribuídas a dois restaurantes portugueses, anunciou a organização, em Valência, Espanha

Economia

Guia Michelin distingue cinco restaurantes portugueses com uma estrela

O Guia Michelin Espanha e Portugal 2022 distingue cinco restaurantes portugueses com uma estrela, anunciou hoje a organização, numa cerimónia na cidade espanhola de Valência

Mundo

Michelin anuncia melhores restaurantes ibéricos na terça-feira em gala "do reencontro"

A edição de 2022 do Guia Michelin Espanha e Portugal, que distingue os melhores restaurantes ibéricos, é apresentada na próxima terça-feira na cidade espanhola de Valência, numa gala da sustentabilidade e do "reencontro", após uma interrupção causada pela covid-19

Economia

Português Henrique Sá Pessoa entra diretamente para 38.º de lista dos 100 melhores 'chefs'

O português Henrique Sá Pessoa ('Alma', Lisboa) ficou hoje classificado em 38.º lugar, a maior entrada na tabela dos 100 distinguidos na lista dos "The Best Chef Awards", cujo primeiro lugar foi atribuído ao espanhol Dabiz Muñoz ('DiverXo', Madrid)

Se7e
VISÃO sete

Arrebita: Os chefes e a boa comida estão quase a chegar a Portimão

Aviso aos apreciadores de boa comida: no próximo fim de semana, dias 21 e 22, todos os caminhos vão dar ao centro histórico de Portimão com o festival de gastronomia Arrebita

Se7e
VISÃO sete

Altitudo: Guarda recebe o 1º Festival de Gastronomia de Altitude

Mais de 20 chefes vão estar a cozinhar na Guarda, neste fim de semana. Na ementa do 1º Festival de Gastronomia de Altitude, haverá cabrito, batata, pão, queijos e enchidos, entre outros produtos regionais

Mundo

Série sobre cozinha portuguesa vai chegar a todas as televisões nos EUA

A primeira série em inglês sobre cozinha portuguesa, "Maria's Portuguese Table", foi escolhida para a programação nacional da estação pública PBS nos Estados Unidos da América, o que lhe permitirá chegar a centenas de milhões de pessoas

Sociedade

Covid-19: Restaurantes ansiosos por reabrir e convictos de que retoma será aos poucos

Com as máquinas ligadas e funcionários a postos, restaurantes de Gaia e do Porto começaram hoje a receber os primeiros clientes e, apesar de ansiarem por reabrir portas, estão convictos de que a retoma se fará aos poucos