cevada
Cevada geneticamente modificada pode dar origem a melhores cervejas
Investigadores de uma universidade do Japão aplicaram a tecnologia de edição de genes CRISPR/Cas9 para desenvolver cevada geneticamente modificada que pode dar origem a cervejas melhores
Arqueólogo recria cervejas milenares
Chamam-lhe Indiana Jones das cervejas. Patrick McGovern é o arqueólogo que decidiu recriar bebidas de receitas com milhares de anos. O resultado: um conjunto de 5 cervejas de vários sabores e edição limitada.