Doença rara faz homem produzir "cerveja" no próprio intestino
Mundo

Cerveja com "sabor tostado, semelhante ao mel". Soa-lhe bem? Esta tem origem no esgoto e pode ajudar a combater a escassez de água

Em Singapura a indústria da cerveja tem uma novidade: uma cerveja feita com água reciclada do esgoto. O novo produto já está no mercado e vem responder à crescente escassez de água que é sentida em todo o mundo. A sustentabilidade já conta com a reciclagem de água de esgoto e até o uso de urina como fertilizante

Guerra na Ucrânia

Ucrânia: Super Bock diz que aumentos tornam inevitável "ajustamentos pontuais"

O grupo Super Bock disse à Lusa que o "aumento generalizado da energia e combustíveis", como de outras matérias imprescindíveis à produção das bebidas, "tornou inevitável ajustamentos pontuais" que estão a tentar minimizar

Guerra na Ucrânia

Ucrânia: Dona da cerveja Sagres diz não depender de fornecimentos das zonas em conflito

A Sociedade Central de Cervejas e Bebidas (SCC), dona da Sagres, não prevê, até ao momento, problemas de fornecimento de matérias-primas, uma vez que não depende dos fornecimentos da Ucrânia e Rússia, disse hoje à Lusa fonte oficial

Economia

Listagem de ingredientes obrigatória em todos os rótulos da cerveja em 2023 - portaria

Todas as cervejas pré-embaladas vendidas em Portugal, independentemente do teor de álcool, vão ter no rótulo listagem de ingredientes, mas até agosto de 2023 podem ainda ser vendidas sem cumprir as novas regras de rotulagem hoje publicadas

Economia

ASAE passa a fiscalizar regras de fabrico e rotulagem de cervejas

A ASAE vai passar a fiscalizar as regras de produção, denominação, comercialização e rotulagem de cervejas e a aplicar coimas e sanções em caso de contraordenações, de acordo com um decreto-lei hoje publicado em Diário da República

Exame Informática
Exame Informática

Cevada geneticamente modificada pode dar origem a melhores cervejas

Investigadores de uma universidade do Japão aplicaram a tecnologia de edição de genes CRISPR/Cas9 para desenvolver cevada geneticamente modificada que pode dar origem a cervejas melhores

Economia

OE2022: Esforço "tímido" para apoiar retoma das empresas fica "aquém das expectativas" da CIP

A proposta de Orçamento do Estado para 2022 ficou "aquém das expectativas" da CIP - Confederação Empresarial de Portugal, que lamenta o "esforço muito pequeno" e "tímido" do Governo para apoiar a retoma das empresas no pós-pandemia

Economia

Covid-19: Produção de cerveja cai 7,2% em 2020

A produção de cerveja em Portugal registou uma queda de 7,2% no ano passado, face a 2019, resultante da pandemia de covid-19 e as restrições impostas, de acordo com um estudo da Nova SBE

Economia

Setor cervejeiro vale cerca de 1,5% do PIB

O setor cervejeiro tem um "impacto grande" no PIB, de cerca de 1,5%, e é "muito mais produtivo que a média nacional", disse João Duarte, um dos autores do estudo da NOVA SBE sobre o tema

Doença rara faz homem produzir "cerveja" no próprio intestino
Sociedade

Arqueólogos descobrem vestígios de cerveja fabricada a partir de arroz há 9 mil anos

Um grupo de arqueólogos descobriu, em potes chineses de há milhares de anos, vestígios de uma espécie de cerveja fabricada a partir de arroz, que parece ter sido utilizada como parte de um ritual em honra aos mortos

Economia

Sindicato denuncia 11 "ocorrências ilegais" na greve da Super Bock mas empresa refuta

O Sindicato dos Trabalhadores da Agricultura e das Indústrias de Alimentação, Bebidas e Tabacos de Portugal (SINTAB) denunciou 11 "ocorrências ilegais" durante a greve na Super Bock, acusação que a empresa "refuta categoricamente"

Economia

Covid-19: Vendas de cerveja caem 15% e exportações sobem 9% em 2020 em Portugal

As vendas de cerveja em Portugal caíram 15% em 2020, "um ano verdadeiramente atípico" marcado pelo início da pandemia, e as exportações subiram 9%, de acordo com dados da Associação Cervejeiros de Portugal hoje divulgados

Economia

Sindicato acusa cervejeira Super Bock de recorrer à chantagem para travar greve

O Sindicato dos Trabalhadores da Agricultura e Indústrias de Alimentação (Sintab) afirmou hoje que a Super Bock ameaça cortar o subsídio de escala a quem aderir à greve de seis dias a iniciar na quinta-feira, acusação refutada pela cervejeira

Economia

Covid-19: Cervejeiras afirmam que se vive contexto de "grande imprevisibilidade"

A Sociedade Central de Cervejas (SCC) e a Super Bock Group afirmam que "ainda é cedo" para tirar conclusões sobre ano, num "contexto de grande imprevisibilidade", depois de em 2020 o consumo ter estado ao nível de 2014/2015

Economia

Trabalhadores da Super Bock disponíveis para laboração contínua mas sem redução do valor pago

Os trabalhadores da Super Bock Bebidas reafirmam-se "disponíveis" para manter o modelo de funcionamento da fábrica em regime de laboração contínua, mas rejeitam qualquer redução do valor do trabalho prestado

VISÃO VERDE
VISÃO Verde

Restos do fabrico de cerveja misturados com estrume resultam num pesticida natural

Há subprodutos da agroindústria, como os da produção de cerveja, que misturados com estrume são eficazes na eliminação de um parasita da alface, diz estudo de uma universidade basca

Se7e
VISÃO sete

11 novas cervejas artesanais portuguesas para provar já

As portuguesas Sovina, Musa, Letra, Dois Corvos, Oitava Colina e Nortada continuam a lançar novidades. Eis 11 novas cervejas artesanais para todas as horas do dia - das mais robustas e amargas às leves e descomplicadas

Se7e
VISÃO sete

7 provas de vinho e de cerveja para ver e aprender, a partir de casa

Enólogos, produtores de vinho e de cerveja artesanal encontraram na internet uma nova forma de chegar a apreciadores e interessados. A partir de casa, é possível assistir a provas, aprender mais sobre harmonizações e até fazer perguntas. À nossa!

Doença rara faz homem produzir "cerveja" no próprio intestino Visão Saúde
VISÃO Saúde

Pela primeira vez, médicos diagnosticaram álcool na urina de paciente

Chama-se “síndrome da fermentação da bexiga” e foi diagnosticada pela primeira vez depois de uma equipa médica ter detetado álcool em análise à urina de uma paciente

Em 2040, só em quatro países a esperança de vida será maior do que em Portugal Visão Saúde
VISÃO Saúde

Para chegar aos 90, a receita pode ser beber dois copos por dia e engordar uns quilos

A ciência não desiste de encontrar o "segredo" da longevidade e, desta vez, depois de analisar vários dados sobre cerca de 1700 pessoas com mais de 90 anos, concluiu que o consumo moderado de álcool diminiu o risco de morte prematura. E aumentar uns quilos também

Para cada bebida seu estado de espírito Visão Saúde
VISÃO Saúde

Para cada bebida seu estado de espírito

Diferentes tipos de bebidas alcoólicas causam diferentes variações de humor. Quem o diz é um novo estudo internacional, que vem dar razão àquele amigo que chora cada vez que bebe whiskey