Café
Análise a sete máquinas de café: Fazem expressos (quase) perfeitos, cappuccino e até cold brew
O mundo do café tem cada vez mais tecnologia à mistura. Revelamos os prós e contras das máquinas Delta Q Rise, Nespresso Vertuo Plus, Phillips Lattego EP5444, De’Longhi Primadonna Soul, Nespresso Creatista Pro, Sage Barista Touch e De’Longhi Eletta Explore Titanium. Conheça ainda os resultados do ‘teste cego’ de sabor, aroma e creme que fizemos aos cafés produzidos pelas diferentes máquinas
Centenas de pessoas aplaudem cortejo fúnebre à entrada de Campo Maior
Centenas de pessoas, a maioria funcionários do Grupo Nabeiro - Delta Cafés, receberam hoje o cortejo fúnebre do empresário Rui Nabeiro na rotunda de entrada em Campo Maior, pouco depois das 10:00, com palmas e muita emoção
E se as cápsulas de café forem mais ecológicas do que o café de filtro?
O impacto ambiental do café varia consoante o modo como é preparado - e investigadores de uma universidade canadiana concluem que as cápsulas de café têm um impacto menos negativo, em termos de emissões de gases com efeito de estufa, do que outras formas de preparação
Sage Barista Express Impress em teste: Expresso (sempre) perfeito
Esta máquina possibilita uma verdadeira experiência de barista em casa e inclui tecnologia para garantir um expresso perfeito.
PM timorense destaca importância do café timorense em visita à Austrália
O primeiro-ministro timorense recordou na Austrália, onde está em visita oficial, a importância do café para o desenvolvimento de Timor-Leste, destacando os desafios que a produção ainda enfrenta e a necessidade de a reforçar
Os novos cafés de bairro de Lisboa e Porto, para estar sem pressas
Convidam a longas conversas, acompanhadas por propostas distintas, que vão do Médio Oriente às especialidades preparadas por baristas. Eis nove cafetarias em Lisboa, Cascais e no Porto, onde se está mesmo bem
Estudo português demonstra mais um benefício do café na saúde
Beber café está associado a doença de fígado gordo não alcoólico menos grave, especificamente, em doentes com diabetes tipo 2 e com excesso de peso
Beber café em jejum faz mal à saúde? A resposta de especialistas
No TikTok, têm surgido vários vídeos de utilizadores que afirmam que beber café sem nada no estômago pode criar vários problemas, como ansiedade, cansaço extremo e perda de cabelo. Especialistas desmistificam estas ideias, que têm sido amplamente partilhadas na rede social
Cafeína melhora mesmo a performance física dos atletas, conclui novo estudo
A nova investigação, realizada por investigadores japoneses, revelou que o tempo de corrida foi reduzido significativamente para os atletas que consumiram cafeína, com uma diminuição de cerca de 0,14 segundos em comparação com os jovens do grupo de controlo
O poder de um café sustentável
Em 2025 todo o café NESCAFÉ terá origem responsável e chegará às mãos do consumidor final em embalagens recicláveis ou reutilizáveis
Os adolescentes podem beber café? O que diz uma neuropediatra
Em populações mais vulneráveis e suscetíveis, nomeadamente em crianças e adolescentes, este risco é maior e deve-se estar atento
Estudo pioneiro conclui que café pode modificar (e de forma duradoura) o cérebro
Novo estudo europeu, que incluiu investigadores portugueses, realizado em animais indica que uma dose diária de cafeína pode conduzir a mudanças duradouras e benéficas no cérebro, nomeadamente no que toca à facilidade de aprendizagem e memória
Beber café pode cortar em um terço o risco de morte precoce
Beber café, mesmo com algum açúcar, pode reduzir o risco de morte precoce até 30%, sugere um novo estudo
Starbucks sai definitivamente da Rússia
A Starbucks anunciou hoje que vai sair, definitivamente, da Rússia, depois de ter fechado temporariamente os seus 130 cafés naquele país, mas vai manter o pagamento do salário de cerca de 2.000 trabalhadores por seis meses
Preço do café pode "testar máximos" de 2011 este ano -- analistas
O café pode "testar máximos históricos" de 2011 este ano, em função da evolução da pandemia e dos problemas ao nível do transporte e alterações climáticas, apontaram analistas consultados pela Lusa, que divergem quanto ao impacto para o consumidor
Empresas lusófonas interessadas em zona de cooperação em Hengqin
O Instituto de Promoção do Comércio e do Investimento de Macau (IPIM) recebeu, em 2021, 134 pedidos de informação sobre a Zona de Cooperação Aprofundada entre Guangdong e Macau em Hengqin (ilha da Montanha)
Brasil prevê obter em 2022 a sua terceira melhor colheita de café da história
O Brasil calcula que este ano a sua produção de café chegará a 55,7 milhões de sacos de 60 quilogramas, o que, se confirmado, significaria a terceira melhor colheita de história do país, previu hoje o Governo
Café e chá associados a menor risco de demência e de AVC, sugere estudo
Duas a três chávenas de café, ou três a cinco chávenas de chá, ou uma combinação de quatro a seis chávenas de ambas as bebidas por dia mostraram uma redução significativa na probabilidade de se padecer destes dois graves problemas de saúde
Rui Miguel Nabeiro assume presidência executiva do grupo Nabeiro - Delta Cafés
Rui Miguel Nabeiro, neto do fundador do grupo Nabeiro - Delta Cafés, assume a presidência executiva da empresa, de acordo com uma comunicação enviada pelo comendador Rui Nabeiro aos colaboradores, confirmou à Lusa fonte oficial
Basta um café - e começa a ver o mundo com outros olhos
A dolce vita italiana concentrada numa chávena. Com uma gama de cafés com aroma intenso e sabor forte, Bellissimo leva-nos a ver a vida com outro sabor. O café ao verdadeiro estilo italiano e com alma portuguesa.
Afinal, o café não aumenta o risco de arritmias, conclui novo estudo. Pelo contrário
Uma nova investigação, publicada este mês, concluiu que o consumo de café não está associado a um maior risco de arritmias. Pelo contrário, os investigadores deram conta de que cada chávena de café estava associada a um risco 3% menor de desenvolver certos tipos de arritmia, incluindo fibrilação atrial