Belcanto
Das ostras ao ramen: 7 ideias para comer (dentro e fora de casa)
Restaurantes a reabrirem, entregas em casa e novidades para voltar a andar por aí. Sete sugestões ajustadas a estes tempos de desconfinamento, em Lisboa e no Porto
Sonho de ter um três estrelas em Portugal pode concretizar-se hoje
A apresentação do Guia Michelin ibérico de 2019, acontece hoje em Lisboa. E há quem acredite que é desta que um restaurante português chega à categoria mais alta
O Gosto dos Outros... Tozé Brito
A celebrar 50 anos de carreira com o novo disco “A Memória do Amor”, o cantor, compositor e produtor musical conta-nos quais são os seus lugares preferidos
Em contagem decrescente para provar as novidades do festival Peixe em Lisboa
Pratos com peixes e a mariscos preparados por chefes conceituados, três novas esplanadas e conversas em torno da cozinha vão estar em destaque de 5 a 15 de abril, no festival Peixe em Lisboa, no Pavilhão Carlos Lopes. Haverá ainda concursos para eleger as melhores pataniscas e pastéis de Nata e um mercado cheio de coisas boas para ir espreitar e (claro!) levar para casa. Por agora, fica-se com a água na boca e a contar os dias que faltam até 5 de abril
Vai dar porcaria, prometia o convite para jantar. Mas não deu. Pelo contrário
Não é todos os dias que se é convidado para uma refeição que orgulhosamente promete que #vaidarporcaria. Mas foi assim que nos apresentaram este ciclo de quatro jantares temáticos, no restaurante Pigmeu, em Lisboa. Depois dos sabores asiáticos, segue-se este domingo, 25, o quarteto F*cking PORKtuguese, que promete surpreender
Miguel Esteves Cardoso regressa à televisão e foi Bruno Nogueira quem lhe tirou o medo
As conversas podiam ter começado numa paragem de autocarro, mas foram gravadas em casa do escritor que, “a falar de nada”, ficou amigo do humorista. O resultado é Fugiram de Casa de Seus Pais, um programa da RTP que vai dar que pensar
Restaurante Zazah: Comida com sotaque em Lisboa
O espírito carioca, a ementa internacional com influência portuguesa e as obras de arte de João Louro e de José Pedro Croft são bons motivos para ir ao novo restaurante da Rua de São Marçal, em Lisboa, o Zazah
Pão: Longe vão os tempos em que era só carcaça
Aqui celebramos a variedade de pães que hoje temos ao dispor: amassados com alma, de cereais diferenciados e sem aditivos
Neste Sangue na Guelra, há sol, comida e conversas com sabor
Um festival para discutir o passado e o futuro da nossa gastronomia – com direito a Manifesto para a Cozinha Portuguesa. E também para provar as receitas de vários chefes. O Sangue na Guelra começa esta sexta-feira, 5, em Lisboa
Príncipe Real ou Chiado? Siga o roteiro gastronómico
Em Lisboa, os restaurantes com assinatura de chefe concentram-se cada vez mais no Príncipe Real e no Chiado. O roteiro gastronómico da cidade passa por estas duas zonas – e só não se trata de uma guerra de bairros porque, no final, eles ainda se juntam todos à esquina
Não há portugueses entre os 50 melhores restaurantes do mundo
O melhor restaurante do mundo é o Eleven Madison Park, em Nova Iorque. O primeiro português da lista (alargada aos 100 melhores) surge em em 85º lugar
Beco – Cabaret Gourmet: Avillez para maiores de 18 anos
No Beco – Cabaret Gourmet, novo restaurante de José Avillez, em Lisboa, as surpresas não acontecem só no prato
Seis perguntas a José Avillez, o 'rei' do Chiado
Tem seis restaurante no Chiado, em Lisboa, e acaba de abrir mais um – o Beco-Cabaret Gourmet. José Avillez é um dos chefes de cozinha do roteiro gastronómico de Lisboa que passa cada vez mais pelo Príncipe Real e pelo Chiado, e que faz o tema de capa desta semana da VISÃO Se7e, esta quinta-feira nas bancas
São estes os 125 melhores restaurantes de Lisboa
O concurso gastronómico Lisboa à Prova, que decorreu esta quinta-feira, 9, no Salão Nobre dos Paços do Concelho, elegeu os 125 melhores restaurantes da cidade, premiados com um , dois ou três Garfos
Bairro do Avillez: Um bairro "atipicamente" lisboeta
É taberna, mercearia, charcutaria e marisqueira. O Bairro do Avillez já abriu e o chefe duas Estrelas Michelin fez-nos uma visita guiada aos mil metros quadrados do seu sétimo restaurante. Só não se pode dormir ali, brinca José Avillez
Uns feijões por dia não sabe o bem que lhe fazia
Estamos no Ano Internacional das Leguminosas, mas o consumo destes produtos entre os portugueses tem vindo a baixar. Para inverter a tendência negativa, a Associação dos Nutricionistas acaba de lançar uma campanha que chama a atenção para o bem que faz uma mão cheia de feijões por dia
O 78º melhor restaurante do mundo é português
O Belcanto, de José Avillez, subiu 13 lugares na lista The World’s 50 Best Restaurants
Os melhores restaurantes de Lisboa são...
O concurso gastronómico Lisboa à Prova distinguiu sete restaurantes lisboetas com o galardão 3 Garfos. Mas há mais 119 onde vale a pena sentar-se à mesa
Inspirado por Portugal
O Belcanto, de José Avillez, passou a integrar a lista dos 100 melhores restaurantes do mundo apresentada pela revista britânica Restaurant, ocupando o 91º lugar da tabela. A este propósito lembramos a entrevista exclusiva da Espiral do Tempo ao chef português, numa altura em que foi convidado a visitar a manufatura Jaeger-LeCoultre. Estávamos em 2013.
Os 25 restaurantes onde tem de ir pelo menos uma vez na vida
Das estrelas Michelin no Algarve aos restaurantes de aldeia. De norte a sul do País e ilhas, uma seleção do crítico de restaurantes da VISÃO, Manuel Gonçalves da Silva
Um Passeio pelos restaurantes lisboetas com arte nas paredes
Dos restaurantes emblemáticos, como o Café Império ou a Cervejaria Solmar aos recentes Cantinho do Avillez ou Hambúrgueria Gourmet Café do Rio há arte para apreciar