Mundo

Ministro alerta para perigo de incidente diplomático com Noruega devido à pesca

O ministro do Mar alertou hoje para um possível incidente diplomático com a Noruega, devido à redução unilateral das possibilidades de pesca, nomeadamente de bacalhau

Se7e
VISÃO sete

Receita de Salada de bacalhau, maçã e nozes (para mini chefes), por Diogo Rocha

Receita do livro “Mãe, Hoje é Bacalhau à Chef Diogo Rocha”, editado pela Casa das Letras

Cultura

Museu ao ar livre sobre a pesca do bacalhau está a nascer em Ílhavo

Quem passa na Avenida dos Bacalhoeiros, em Ílhavo, não consegue ficar indiferente a um conjunto de murais pintados nos pilares de um viaduto que pretendem perpetuar a epopeia da pesca do bacalhau tão presente na memória da população local

Economia

Governo "empenhado" em defender pesca do bacalhau em Svalbard

O Governo assegurou hoje estar empenhado em defender os interesses dos pescadores portugueses no que se refere à captura de bacalhau no arquipélago de Svalbard, entre a Noruega e o Polo Norte, e pretende que as negociações comecem rapidamente

Visão Saúde
VISÃO Saúde

Portugueses vão comer entre quatro e cinco mil toneladas de bacalhau na consoada

Os portugueses vão comer entre quatro e cinco mil toneladas de bacalhau nesta consoada, cerca de 30% do consumo total, um número que não deverá ser impactado pela pandemia

Visão Saúde
VISÃO Saúde

6 benefícios do bacalhau

Segundo os especialistas, o bacalhau é um peixe magro, mas gordo em nutriente que nos fazem falta. Conheça os benefícios do consumo deste peixe

Se7e
VISÃO sete

É muita lata! - 7 receitas com conservas para fazer em casa

Nestas receitas com conservas de atum, perdiz, mexilhão, entre outros ingredientes, há sugestões com muito sabor para levar à mesa. E ainda as lojas com as melhores conservas

Receita de Estufado de Samos, Bacalhau da Islândia e Pimento, por Diogo Rocha Se7e
VISÃO sete

Receita de Estufado de Samos, Bacalhau da Islândia e Pimento, por Diogo Rocha

Receita do chefe de cozinha Diogo Rocha, do restaurante Mesa de Lemos, na Quinta de Lemos, no Dão

Rota do Bacalhau: Para fãs do Seixal, do bacalhau e não só Se7e
VISÃO sete

Rota do Bacalhau: Para fãs do Seixal, do bacalhau e não só

Siga a Rota do Bacalhau e descubra a Baía do Seixal, visite o Museu Cargaleiro, na Arrentela, e faça observação de aves. Todos os sábados de verão, com partida do Terreiro do Paço, em Lisboa

Restaurante Bacalhau: Amigos para sempre Se7e
VISÃO sete

Restaurante Bacalhau: Amigos para sempre

Sobre o Muro dos Bacalhoeiros, no Porto, a mirar o Douro, este restaurante atrai turistas e residentes com a beleza do lugar e o gosto bom da cozinha. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Clube do Bacalhau: nem é carne, nem é peixe Se7e
VISÃO sete

Clube do Bacalhau: nem é carne, nem é peixe

Uma associação cultural em Lisboa que serve petiscos com música, cinema, poesia, “stand-up comedy” e “performances”. Sim, um restaurante com muita arte

Está ao rubro a "guerra" do pastel de bacalhau
Sociedade

Está ao rubro a "guerra" do pastel de bacalhau

Aberta a 4 de Maio na Rua Augusta, a casa Portugesa do Pastel de Bacalhau está já a dar muito que falar, mas nem sempre por melhores motivos.

O grande negócio do fiel amigo
Economia

O grande negócio do fiel amigo

Nas vésperas do Natal, data em que o "fiel amigo" estará à mesa em (quase) todos os lares, reportagem com a família Alves, que fez deste amor luso um grande negócio. Nos bastidores do negócio do bacalhau. Veja a INFOGRAFIA

Bruxelas aprovou o uso de químicos na conservação do bacalhau
Economia

Bruxelas aprovou o uso de químicos na conservação do bacalhau

Os industriais do setor acusam o Governo português de ceder em toda a linha e não defender a total oposição à adição de químicos ao bacalhau destinado à cura tradicional portuguesa

Peixe proibido no país vendido como bacalhau em refeições pré-cozinhadas
Economia

Peixe proibido no país vendido como bacalhau em refeições pré-cozinhadas

Um peixe de venda ilegal esteve a ser vendido como bacalhau em refeições pré-cozinhadas da marca do Grupo Auchan

Pelos sabores de Portugal Se7e
VISÃO sete

Pelos sabores de Portugal

Mercearia moderna reúne produtos de referência

Prático e económico Se7e
VISÃO sete

Prático e económico

Pão caseiro com iguarias tradicionais portuguesas

O fiel amigo Se7e
VISÃO sete

O fiel amigo

As minhas receitas de bacalhau, de Vitor Sobral, acaba de ser editado pela Casa das Letras (588 Páginas, €29,90)

O pastel fiel amigo Se7e
VISÃO sete

O pastel fiel amigo

Massa de pastel de nata com recheio de bacalhau dá pastel de bacalhau com nata.