Visão Saúde
VISÃO Saúde

Os 10 alimentos mais saudáveis

Tânia Furtado, Joana Bernardo e Catarina Sousa, nutricionistas do Hospital Lusíadas, explicam as suas escolhas

Exame Informática
Exame Informática

Drones da Beyond Vision ajudam na produção de azeite

Fomos até à Herdade de Maria da Guarda, em Serpa, para saber como a tecnologia da empresa de drones portuguesa Beyond Vision está a ser usada para detetar ataques, tratar problemas e recolher informação útil que ajuda a melhorar a produção de azeite. Em cada missão de 30 minutos são recolhidas quatro mil imagens que depois são analisadas por um sistema de Inteligência Artificial

Se7e
VISÃO sete

Vinhos, queijos e azeites: 24 lojas online que entregam em casa

Nestas 24 lojas online de vinhos, queijos e azeites, as compras estão à distância de um clique. Uma viagem por sabores nacionais e além-fronteiras, sem sair de casa

Se7e
VISÃO sete

Prova online de azeite: Descobrir as notas de frutos secos através do computador

Perdemos a tradição de cozinhar com azeite e ainda não damos o devido valor ao néctar que sai da azeitona. Fizemos uma prova de azeite de qualidade e aprendemos como apreciar este produto que ainda é algo desprezado pelos portugueses. Tudo através de um ecrã de computador, claro

Se7e
VISÃO sete

Viagem ao mundo do azeite, para acabar de vez com 5 mitos

Vítor Sobral tem livro novo. À boleia de "Com os Azeites", fizemos paragens na Tasca, na Peixaria, no Talho e na Padaria do chefe – tudo em esquinas de Campo de Ourique e arredores –, sempre com azeite por perto

O mundo escondido da fraude alimentar: Sabe mesmo o que come?
Sociedade

O mundo escondido da fraude alimentar: Sabe mesmo o que come?

Bacalhau que é paloco e vaca que é porco. Mel com açúcar. Queijo de cabra feito com leite de ovelha. Peixe com aditivos que retêm a água, tornando-o mais pesado. Estes são alguns (mas nem de perto os únicos) dos logros mais comuns nos alimentos. Estima-se que um em cada dez produtos seja afetado pela fraude alimentar – que gera lucros ao nível do tráfico de droga

Deco alerta que há azeites que valem menos a serem vendidos mais caros
Sociedade

Deco alerta que há azeites que valem menos a serem vendidos mais caros

A associação de defesa dos consumidores Deco encontrou quatro amostras de azeite que estavam rotulados como "virgem extra", mas que afinal eram "virgem", significando que o consumidor está a pagar mais por um produto que vale menos

Exame Informática
Exame Informática

Empresas@pt: Olivais do Sul

Neste vídeo, mostramos como a criação de uma solução tecnológica uniforme ajudou a Olivais do Sul a manter a rastreabilidade de todos os produtos que comercializa. A informação agora é apresentada em tempo real e de forma útil. 

O azeite ecológico que dá o exemplo em Portugal VISÃO VERDE
VISÃO Verde

O azeite ecológico que dá o exemplo em Portugal

A Risca Grande é uma empresa de duas famílias suíças em Serpa, com um olho na inovação e outro na sustentabilidade. Produz aquele que já foi considerado como o melhor azeite biológico do mundo e 95% é para exportação

Cáritas angaria mais de 2 mil litros de azeite
VISÃO Solidária

Cáritas angaria mais de 2 mil litros de azeite

Em apenas dois meses, a campanha Uma Gota de Esperança já angariou mais de 2 mil litros de azeite

Cáritas angaria azeite para famílias carenciadas
VISÃO Solidária

Cáritas angaria azeite para famílias carenciadas

O objetivo da campanha é angariar os litros de azeite necessários para um ano de refeições no refeitório da Cáritas de Beja

Dieta mediterrânica é Património Imaterial da Humanidade 5 VISÃO VERDE
VISÃO Verde

Dieta mediterrânica é Património Imaterial da Humanidade

A dieta mediterrânica foi hoje classificada como Património Imaterial da Humanidade, pela UNESCO. A VISÃO seguiu o rasto das tradições que ainda persistem neste pedaço de terra encravado entre a serra e o mar

Economia

Porquê só castigar?

Sou um otimista por natureza, sem ser sonhador. Baseio-me em cálculos cujas fórmulas são sempre atualizadas. E em valores duplamente controlados e submetidos à apreciação de investido-res e empresários do setor, especialmente no exterior. Aprendi cedo a diferença entre teorias vs prática. E a avaliar as consequências de decisões - se atingirão ou não os resultados esperados. E aprendi a ler alertas e avaliar probabilidades. Em 20/out tive uma palestra/debate com os afetados pelo terrível incêndio em São Brás e Tavira. Ouvi detalhes de estarrecer, do inadequado funcionamento de quem os devia e deve apoiar, não só dos bombeiros. Haviam alertas deste risco, nada se fez. Há dias ofereci 4h de trabalho voluntário após a destruição na fre-guesia de Pereiras, concelho de Odemira. Ali não houve tornado, só chuva torrencial, prevista há semanas pela NASA e pelo Meteo 3 dias antes. Não se alertou a população. Não se tomaram medi-das de precaução nos concelhos. Ninguém da CM Odemira foi de imediato foi ver os estragos. Sou engenheiro: uma barragem mal feita pela CM provocou a destruição de um olival e muito mais. Exatamente o mesmo ocorreu há seis anos.

Primeiro azeite português com ouro adicionado Se7e
VISÃO sete

Primeiro azeite português com ouro adicionado

É transmontano e tem, literalmente, uns pozinhos do famoso metal dourado. 

Regresso ao campo VISÃO VERDE
VISÃO Verde

Regresso ao campo

O vinho, o azeite e os frescos são as estrelas de um setor que está a ajudar a diminuir o défice da balança comercial

Se7e
VISÃO sete

O vinho, o azeite e o Alentejo

O Esporão investiu três milhões de euros no enoturismo e no que é nosso

Se7e
VISÃO sete

Comeres do lagar

Quinzena gastronómica do azeite em Marvão

Se7e
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Ementa Ribatejana

O novo restaurante Lagar D'Oliva, em Benavente

VISÃO VERDE
VISÃO Verde

Ecoetiqueta em 2013 para diferenciar o ecoazeite

A partir do próximo ano o azeite do sudoeste da Europa, responsável por 47% da produção mundial, virá acompanhado de uma "ecoetiqueta" que garante o respeito pelas normas ambientais.

Se7e
VISÃO sete

O azeite e o Vinho do Porto

A crónica mensal do crítico da VISÃO José António Salvador 

Se7e
VISÃO sete

As azeitonas cobrançosa dão excelentes azeites

A crítica mensal do especilaista da VISÃO José António Salvador