Abacate
Agricultura: Até onde queremos ir pelo abacate mais barato?
Portugal importou cinco mil milhões de euros em frutas e produtos hortícolas, no ano passado. Grande parte tem origem em países que vão a jogo com regras diferentes e preços mais baixos. Os agricultores – em protesto por toda a Europa – falam em concorrência desleal e apertam o cerco a Bruxelas
Bananas, abacates e salmão ajudam a contrariar o efeito negativo do sal na dieta das mulheres
Estudo conclui que os alimentos ricos em potássio ajudam a reduzir a pressão arterial em mulheres com um elevado consumo de sal – mas o mesmo não acontece no caso dos homens
Comer abacate reduz o risco de doenças cardiovasculares, revela estudo feito ao longo de 30 anos que indica quantidade ideal
Apesar do elevado custo ambiental da produção deste fruto, na saúde pode ter um efeito benéfico, semelhante ao do azeite e dos frutos secos
Como a popularidade do abacate está a torná-lo insustentável
São o exemplo perfeito de um alimento exótico que se tornou na norma, com consequências muito negativas: a insustentabilidade dos abacates, desde o consumo de água às emissões do transporte, está a fazer reconsiderar o seu uso
Receita: Poke bowl de quinoa, salmão, abacate e picadinho de manga
Receita do livro “Cru Bowls - A Sua Saúde Numa Taça”, de Inês Simas, editado pela Manuscrito
8 alimentos que parecem saudáveis... e são. Mas têm um lado B
Virámos do avesso oito alimentos que entraram na nossa rotina alimentar, porque traziam consigo alegações de saúde. E quando os vemos do outro lado do espelho, nem tudo são maravilhas
Abacate, uma mesa verde no Porto
A pensar numa alimentação saudável, o abacate é o ingrediente principal na ementa deste novo restaurante do Food Corner, na Baixa do Porto