A sala do quartel-general estava recheada de altas patentes que faziam repetidas continências uns aos outros.
O revolucionário entrou na sala disfarçado de mestre “sauciére” e gritou – o foie gras está servido! – antes de despoletar a granada de mão e fazer daquela reunião de altas patentes militares um verdadeiro patê militar, amplamente condecorado nos grandes festivais gastronómicos internacionais.