Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
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Rememorando grandes momentos: Vidas e vinhos com história

Abel Pereira da Fonseca, Manoel Pedro Guedes e Fernando Soares Franco dão nome a três vinhos de alto nível. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva
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Douro, Dão e Setúbal: Três vinhos com marca de origem

O branco de La Rosa, o Tinta-Pinheira da Adega de Penalva e o Periquita Clássico da Península de Setúbal sabem à terra onde nasceram. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva
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Três vinhos fáceis, baratos e agradáveis

Um espumante bairradino, de Baga; um tinto novo minhoto, de Vinhão; e um Dão Novo, de Jaen, já clássico neste tipo de vinhos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva
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Festa é festa! Vinhos do nosso contentamento

Fomos ao Douro e trouxemos um branco, um espumante e um Porto que são pérolas para embelezar as festas. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva
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10 espumantes bons e acessíveis (até aos €12,50) para brindar ao novo ano

Mesmo que esta Passagem de Ano seja mais recatada, a entrada em 2021 deve ser celebrada como convém. Eis 10 espumantes, dos €5,99 aos €12,50, numa seleção do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva
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Vinho em tempo de festas: Que não falte alegria

Levar à mesa os melhores vinhos nesta quadra festiva manchada pela pandemia é uma afirmação do desejo de vencer – e de viver. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva
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Tempo de partilhar vinho e simpatia

Esculpido, Giz e Mestre Daniel são marcas de vinhos e marcos para quem quer provar e/ou oferecer o que é bom. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

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Três vinhos nobres mostram o ressurgir do Dão

Após décadas de marasmo, a região volta a demonstrar que é território de grandes vinhos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três novas colheitas do Dão

Manuel Gonçalves da Silva
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Vinhos: Grande prova de Soalheiro

Quatro variações sobre o tema Alvarinho, na interpretação já consagrada da Quinta de Soalheiro. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre quatro vinhos brancos inovadores, diferentes, singulares

Manuel Gonçalves da Silva
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17 vinhos para ir preparando as festas – dos 5 aos 25 euros

Mesmo que à distância, o Natal e a Passagem de Ano podem e devem ser celebrados. Eis 17 vinhos para a época festiva, dos 5 aos 25 euros, numa seleção do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva
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A Natureza nos vinhos do Esporão

Além do carimbo de certificação biológica, os vinhos do Esporão mostram qualidade, caráter e consistência dificilmente igualáveis. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva
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Olhar à qualidade e ao preço: Três vinhos diferentes, todos bons

Três vinhos que se recomendam, porque são realmente bons, mas não comparáveis entre si, na qualidade e no preço. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva
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Quando o vinho chama: Beber com razão (e sem a perder)

Não faltam pretextos para beber vinho nem vinhos capazes de satisfazer os gostos mais díspares. O crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, escreve sobre três novidades: um tinto, um branco e um rosé

Manuel Gonçalves da Silva
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Qualidade e carácter: Três vinhos de castas portuguesas

Um tinto do Dão, um branco do Douro e outro do Minho, cada qual retratando bem o seu território de origem. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

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Chryseia, Post Scriptum e Prazo de Roriz: Três belas colheitas de 2018

A Prats & Symington apresenta três tintos que honram quem os faz e a região do Douro onde são produzidos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

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Bons parceiros da mesa: Três vinhos, cada um com o seu encanto

Três vinhos muito diferentes na origem, no perfil, na intenção e no preço, mas todos com identidade e mérito. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva
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20 bons vinhos para renovar a garrafeira – dos 5 aos 25 euros

Do Douro ao Alentejo, de diferentes gamas e preços, mas todos muito bons. Eis 20 vinhos para renovar a garrafeira, dos 5 aos 25 euros, numa seleção do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

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Vinhos para o outono: Haja elegância e frescura

O tempo é de transição, já não muito quente, ainda não muito frio, sugerindo vinhos equilibrados com vocação para agradar. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três colheitas

Manuel Gonçalves da Silva
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Vinhos: Três novidades para renovar a garrafeira

De Trás-os-Montes ao Minho e ao Alentejo, três vinhos de diferentes gamas e preços, mas todos muito bons. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva
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Barca-Velha: Colheitas d’ouro

Eis o Barca-Velha 2011, que perfaz 20 edições do vinho mais emblemático da Casa Ferreirinha, Sogrape, e também do Douro e de Portugal. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva
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Todos nacionais, todos bons

A tecla está batida, mas vale sempre a pena chamar a atenção para a variedade e singularidade dos vinhos portugueses. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

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