Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
Comer e beber

Brindar à nova estação com três vinhos rosé

Agradável é o termo geralmente usado para caracterizar quer o rosé, quer a primavera – e daí esta evocação do vinho no início da estação. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
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Três vinhos para saudar a primavera

Bons vinhos por pouco dinheiro podia ser o chamariz para este trio de alta qualidade e baixo preço. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
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Região dos Vinhos Verdes: Toda a sede será saciada

Muito vasta, a Região Demarcada dos Vinhos Verdes tem nove sub-regiões com diferentes características e múltiplas qualidades. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre um trio de vinhos desta região

Se7e
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Três vinhos para celebrar

Tem cada qual seu perfil, mas em todos se reconhece caráter, equilíbrio, elegância. Numa palavra: qualidade. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
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Elegância e carácter: Três vinhos para o Dia do Pai

Uma oferta personalizada que se pretende à medida do gosto de quem a recebe, num dia que lhe é especialmente dedicado. Sugestão de três vinhos para o Dia do Pai, pelo crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
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Três vinhos para beber com prazer (e moderação)

Quanto mais gostamos de um vinho, tanto mais tempo demoramos a bebê-lo para apreciar todas as suas qualidades. Três bons vinhos, seleção do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
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Haja saúde! E que não falte o vinho

Neste tempo de restrições e de medos, há que manter o ânimo. O vinho ajuda, se tomado na hora e na medida certas. O crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sugere três vinhos - um rosé, um tinto e um branco

Se7e
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Boas experiências: Três vinhos que desafiam

Se “a experiência é a madre de todas as cousas”, como disse João de Barros, provem-se estes vinhos e aprendamos. A opinião do critico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
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Inovadores ou clássicos: Venham mais vinhos destes

Um branco e outro clarete, ambos surpreendentes, ao lado de um tinto com história, mas que andou esquecido. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três vinhos novos no mercado

Se7e
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15 vinhos para renovar a garrafeira – dos 5 aos 10 euros

Bons e acessíveis, sejam brancos, tintos ou espumantes. 15 vinhos para renovar a garrafeira, dos 5 aos 10 euros, numa seleção do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
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O vinho de cada dia: É tão fácil escolher

Que venha o vinho adequado para alegrar as nossas refeições quotidianas. O crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sugere três vinhos acessíveis e bons

Se7e
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As duas faces de 2020: Más recordações, bons vinhos

Mesmo num ano em que passou por angústias e desafios tremendos, o setor dos vinhos não deixou de proporcionar grandes provas - como é o caso destes três vinhos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
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Rememorando grandes momentos: Vidas e vinhos com história

Abel Pereira da Fonseca, Manoel Pedro Guedes e Fernando Soares Franco dão nome a três vinhos de alto nível. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
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Douro, Dão e Setúbal: Três vinhos com marca de origem

O branco de La Rosa, o Tinta-Pinheira da Adega de Penalva e o Periquita Clássico da Península de Setúbal sabem à terra onde nasceram. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

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Três vinhos fáceis, baratos e agradáveis

Um espumante bairradino, de Baga; um tinto novo minhoto, de Vinhão; e um Dão Novo, de Jaen, já clássico neste tipo de vinhos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

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Festa é festa! Vinhos do nosso contentamento

Fomos ao Douro e trouxemos um branco, um espumante e um Porto que são pérolas para embelezar as festas. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
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10 espumantes bons e acessíveis (até aos €12,50) para brindar ao novo ano

Mesmo que esta Passagem de Ano seja mais recatada, a entrada em 2021 deve ser celebrada como convém. Eis 10 espumantes, dos €5,99 aos €12,50, numa seleção do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
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Vinho em tempo de festas: Que não falte alegria

Levar à mesa os melhores vinhos nesta quadra festiva manchada pela pandemia é uma afirmação do desejo de vencer – e de viver. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

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Tempo de partilhar vinho e simpatia

Esculpido, Giz e Mestre Daniel são marcas de vinhos e marcos para quem quer provar e/ou oferecer o que é bom. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

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Três vinhos nobres mostram o ressurgir do Dão

Após décadas de marasmo, a região volta a demonstrar que é território de grandes vinhos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três novas colheitas do Dão

Se7e
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Vinhos: Grande prova de Soalheiro

Quatro variações sobre o tema Alvarinho, na interpretação já consagrada da Quinta de Soalheiro. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre quatro vinhos brancos inovadores, diferentes, singulares