Receita saudável: Húmus de feijão branco
Um snack nutritivo e saudável para qualquer refeição. Receita saudável semanal do chefe Nuno Queiroz Ribeiro
Receita saudável: Pakoras de couve-flor
A pakora é um prato típico da cozinha indiana. Trata-se de uma tempura, preparada com farinha de grão-de-bico, especiarias e um vegetal à escolha. Receita saudável semanal do chefe Nuno Queiroz Ribeiro
Receita de Paella vegetariana
Esta paella de legumes é uma variante do tradicional prato da gastronomia espanhola. Receita saudável semanal do chefe Nuno Queiroz Ribeiro
Receita saudável: Hambúrguer de feijão e quinoa
Fáceis de preparar, estes hambúrgueres vegetais podem guardar-se no congelador para aqueles dias atarefados durante a semana. Receita saudável semanal do chefe Nuno Queiroz Ribeiro
Receita saudável: Salada de lentilhas com fruta seca
Uma salada fácil de preparar, quando faltam ideias na cozinha. Receita saudável semanal do chefe Nuno Queiroz Ribeiro
Receita saudável: Húmus de beterraba e nozes
Com benefícios para a saúde, a beterraba é um legume que dá cor à comida. Receita saudável semanal do chefe Nuno Queiroz Ribeiro
Receita saudável: Salada de couscous e fruta
A frescura da fruta junta-se ao couscous numa salada a pensar nos dias quentes. Receita saudável semanal do chefe Nuno Queiroz Ribeiro
Receita saudável: Haloumi grelhado com salada e melancia
O queijo haloumi combina bem com melancia. Receita semanal do chefe Nuno Queiroz Ribeiro, defensor da dieta mediterrânica e da alimentação saudável
Receita saudável: Aletria indiana tradicional
Receita semanal do chefe Nuno Queiroz Ribeiro, defensor da dieta mediterrânica e da alimentação saudável
Receita saudável: Salada mexicana de feijão
Uma salada saudável que tanto pode servir de acompanhamento como de prato principal. Sugestão semanal do chefe de cozinha Nuno Queiroz Ribeiro
Receita saudável: Pataniscas de grão e cenoura
Uma versão bem diferente de pataniscas. Receita semanal do chefe Nuno Queiroz Ribeiro, defensor da dieta mediterrânica e da alimentação saudável
Receita saudável: Cogumelo recheado com polenta trufada
Uma sugestão saudável e rápida de preparar. Receita de cogumelo com polenta trufada, por Nuno Queiroz Ribeiro, chefe de cozinha defensor da alimentação saudável
Receita saudável: Caril de melancia com feijão preto e queijo feta
Um caril invulgar feito com puré de melancia. Receita semanal do chefe Nuno Queiroz Ribeiro, defensor da dieta mediterrânica e da alimentação saudável
Receita saudável: Hambúrguer de beterraba e quinoa
Um hambúrguer vegetariano, com valor nutricional. Receita semanal do chefe Nuno Queiroz Ribeiro, defensor da dieta mediterrânica e da alimentação saudável
Receita saudável: Bulgur com curgete e curcuma
O bulgur é um cereal integral rico em vitaminas e minerais. Receita semanal do chefe Nuno Queiroz Ribeiro, defensor da dieta mediterrânica e da alimentação saudável
Receita saudável: Cheesecake vegan com cobertura de abacate
Uma versão vegan de cheesecake. Receita semanal do chefe Nuno Queiroz Ribeiro, defensor da dieta mediterrânica e da alimentação saudável
Receita saudável: Bolo de chocolate sem farinha
Um bolo de chocolate saudável e menos calórico. Receita semanal do chefe Nuno Queiroz Ribeiro, defensor da dieta mediterrânica e da alimentação saudável
Receita saudável: Mousse de café com creme
Quem não gosta de uma boa mousse de chocolate? E esta leva um creme de café. Receita semanal do chefe Nuno Queiroz Ribeiro, defensor da dieta mediterrânica e alimentação saudável
Receita saudável: Gnocchi de batata-doce, com molho de tomate e lascas de parmesão
As crianças adoram este prato, e os adultos também: gnocchi de batata-doce, com molho de tomate e lascas de parmesão. Receita semanal do chefe Nuno Queiroz Ribeiro, defensor da dieta mediterrânica e alimentação saudável
Receita saudável: Panna cotta vegan com coulis de ananás dos Açores
Uma versão saudável da sobremesa italiana. Receita vegan de panna cotta com coulis de ananás dos Açores, por Nuno Queiroz Ribeiro, chefe defensor da dieta mediterrânica e da alimentação saudável
Receita saudável: Bourguignon de cogumelos e castanhas
Ricos em fibras, vitaminas e minerais, os cogumelos podem ser utilizados como alternativa à carne. Receita de bourguignon de cogumelos e castanhas, por Nuno Queiroz Ribeiro, chefe defensor da dieta mediterrânica e alimentação saudável