O jornalista e especialista em vinhos José António Salvador morreu domingo, 31 de janeiro, na sequência de problemas cardíacos. Salvador trabalhou em diversos jornais, na SIC e foi, até há poucos meses, colaborador da VISÃO.
Durante vários meses chegou a estar internado, em Paris e em Lisboa, e estava atualmente à espera de um transplante de coração. Recentemente, voltou a ser internado com alguns problemas de saúde, identificados após uma consulta de rotina. Viria a falecer vítima de paragem cardíaca.
Além de vasta obra literária sobre vinhos, José António Salvador deixa três livros sobre Zéca Afonso: Livra-te do Medo – Histórias e Andanças do Zeca Afonso (1985), José Afonso: O Rosto da Utopia (1994) e Zeca Afonso – Livra-te do Medo (Reedição revista e ampliada, em 2014, da primeira biografia). Estava, atualmente, a trabalhar num documentário sobre o músico e compositor.
José António Salvador nasceu em Espinho em 1947. Depois de concluir o liceu no Porto, frequentou a Universidade de Coimbra até ao terceiro ano da faculdade de Direito. Fez parte da República Ay-Ó-Linda, onde conheceu José Afonso. Como estudante, foi membro do Conselho das Repúblicas e dirigente da Associação Académica de Coimbra durante a crise universitária de 1969.
Iniciou a carreira jornalista em Julho desse mesmo ano no Comércio do Porto. Integrou posteriormente as redações de vários jornais, entre os quais o Diário de Lisboa, o República e o Diário Popular. Foi também colaborador do semanário Expresso, onde iniciou a publicação das suas crónicas semanais de vinho (1986-1988). No semanário O Jornal dirigiu o suplemento mensal “O Jornal de Vinhos” e posteriormente “O Jornal à Mesa” entre 1988 e 1992, ano em que participou na fundação da estação privada de televisão SIC ao integrar o seu quadro redatorial. Foi, então, autor de cerca de duas centenas de roteiros etnogastronómicos emitidos semanalmente na SIC entre 1995 e 2002 sob a rubrica “Roteiros de fim-de-semana”. Em 2003 realizou uma série de 50 “Roteiros de Portugal” para a RTP sobre vinhos, gastronomia e património nacionais, transmitidos em quatro canais da televisão pública (RTPN, RTP2, RTP Internacional e RTP África) entre 2003 e 2009.
Desde 2001 e até adoecer, foi colaborador da Visão, onde manteve uma crónica semanal de vinhos. O Clube de Imprensa distinguiu-o por duas vezes, em 1987 e 1991, com o 1º Prémio Viagem pelas reportagens “Tejo, por este rio acima” e “Cabo Verde, o sonho das ilhas”, publicadas respetivamente no Expresso e em O Jornal. A Academia Portuguesa de Gastronomia atribuiu-lhe o “Prémio Cultura e Literatura Gastronómica 2004” pelo conjunto da sua obra na área dos vinhos e da gastronomia.
