Uma nova dieta dá pelo nome de Intervenção Mediterrânea de Atraso Neurodegenerativo (MIND, mente, em português, na sigla inglesa) e resulta de uma investigação da Universidade de Medicina de Rush, Chicago, EUA.
Este regime de “comida saudável para o cérebro” reduz em 53% o risco de Alzheimer se seguido de forma rigorosa. Já os que o seguirem de forma moderada a redução do risco de Alzheimer é de 35%.
Uma combinação da dieta mediterrânica com o regime alimentar adequado a hipertensos, inclui pelo menos três porções diárias de cereais integrais e salada, mais um vegetal e um copo de vinho. Nozes também devem ser ingeridas todos os dias, enquanto o feijão deve ser consumido dois dias; aves e frutos pelo menos duas vezes por semana e peixe pelo menos uma vez por semana. Os mirtilos são considerados um dos melhores alimentos para proteger o cérebro. Também os morangos são ótimos.
Os 10 alimentos saudáveis para o cérebro:
- Vegetais de folhas verdes
- Outros vegetais
- Nozes
- Frutas
- Feijão
- Cereais integrais
- Peixes
- Aves
- Azeite
- Vinho
Os 5 alimentos que comprometem a saúde do cérebro:
- Carne vermelha
- Manteiga
- Queijo
- Doces/bolachas
- Fast food
