Sandra Pinto

Diana Tinoco Repórter Fotográfica

Gaivota: Este cocktail de Constança Cordeiro sabe a verão

Tropical e guloso, assim é o cocktail que Constança Cordeiro, do bar A Toca da Raposa, em Lisboa, criou para a estação quente. O Gaivota é um dos cocktails para o verão no tema de capa da VISÃO Se7e desta semana, esta quinta, 11, nas bancas. Descubra aqui os ingredientes

Sandra Pinto

Diana Tinoco Repórter Fotográfica

“Adoro o gelado Solero e apeteceu-me fazer um cocktail que fosse simplesmente delicious com um gelado que toda a gente gosta. Tem rum da Madeira, cardamomo, maracujá da Madeira e manga. É tropical, guloso e ótimo para o verão”, diz Constança Cordeiro sobre o Gaivota, à prova no Toca da Raposa, o bar que abriu há um ano na Rua da Condessa, em Lisboa (ter-dom 18h-2h). As suas criações são feitas com produtos portugueses pouco convencionais – flores, frutos e até rebuçados Flocos de Neve – e todos os cocktails levam nomes de animais.

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