Bolachas de manteiga
Ingredientes:
– 500g de farinha sem fermento;
– 200g de açúcar;
– 200g de manteiga;
– 2 ovos
Como fazer:
1. Coloca a manteiga numa tigela de vidro e derrete-a no microondas durante 1 minuto;
2. Com a batedeira, mistura bem o açúcar com a manteiga derretida;
3. Junta os ovos e depois a farinha;
4. Bate até ficar tudo bem envolvido;
5. Estende a massa com um rolo e corta as bolachas com o formato que preferires. Podes usar formas para criar moldes bem divertidos!;
6. Coloca as bolachas num tabuleiro forrado a papel de alumínio e leva-as ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 10 a 15 minutos.
