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Massa para pizza

Faz tu mesmo

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Álvaro Isidoro

Delicia-te este verão com pizzas à tua medida. Aprende a fazer massa de pizza 

Ingredientes:  

 

Vais precisar de:

- 450g de farinha de trigo;

- 200ml de água;

- 2 colheres de sopa de azeite;

- 1 saqueta de fermento químico em pó (vende-se no supermercado caixas com várias saquetas);

- 1 colher de chá de sal

 

Como fazer:

 

- Coloca todos os ingredientes numa tigela grande e amassa muito bem até ficar uma bola de massa homogénea. Se a massa estiver a colar-se muito às mãos, adiciona um pouco mais de farinha;

- Divide a massa pelo número de pizzas que queres fazer e faz uma bola com cada pedaço;

- Espalma as bolas de massa até ficarem completamente achatadas;

- Com a ajuda de um adulto, coloca as tuas bases de pizza num tabuleiro forrado com papel de alumínio e leva-as ao forno (pré-aquecido a 200º) durante 5 minutos;

- Retirem o tabuleiro do forno e coloca os teus ingredientes favoritos sobre as bases;

- Leva de novo ao forno por mais 15 minutos.

 

Bom apetite!