Quem não conhece alguém que tenha uma alergia alimentar ou uma intolerância? Uma indisposição se toma leite, uma dificuldade em digerir o glúten, uma reação ao peixe ou ao marisco… Vivemos num tempo em que estes “ataques” dos alimentos se tornaram muito comuns. Nos últimos 10 anos, os casos de alergia aumentaram 18 por cento entre a população em geral. Mas quando consideramos apenas as crianças, esse número é bem mais impressionante: 50 por cento.
Porque o ambiente está mais poluído, porque o nosso estilo de vida apressado nos leva a consumir mais comida embalada… São muitas as razões para que assim seja. Nesta edição da VISÃO fazemos capa com as alergias e as intolerâncias alimentares. Embora muita gente as confunda, são condições bem diferentes. O que caracteriza cada uma, quais os alimentos que as desencadeiam, os seus sintomas… Todas as respostas num grande artigo assinado por Luísa Oliveira e Sara Sá.
O pecado original
Em Pedrógão Grande, o gabinete que ficou responsável pela reconstrução das casas afetadas pelos fogos de 17 de junho do ano passado foi criado de forma irregular. A VISÃO teve acesso a dois despachos de 5 de julho assinados pelo do presidente da autarquia, Valdemar Alves, com duas versões diferentes sobre a criação daquele que foi batizado como Gabinete Operacional de Recuperação e Reconstrução (GORR) e que não passou pela Assembleia Municipal, conforme a lei impunha.
O PSD ao rubro
Ainda nesta edição, entrevistámos José Eduardo Martins, que se demitiu da Assembleia Municipal de Lisboa. Com a oposição interna a Rui Rio num momento particularmente agitado, o antigo deputado e secretário de Estado do Ambiente não hesita: “Conheço pessoas que dizem do Dr. Rio o triplo do eu digo. Mas como ainda perderam a esperança numa listinha qualquer, fazem-no pelas costas”. E mais: “O clima de tensão no PSD é estimulado pela direção.” A não perder.
Duelo implacável
Em foco está também o Brasil e as sondagens começam a ser cada vez mais esclarecedoras: o próximo presidente irá chamar-se Jair Bolsonaro ou Fernando Haddad. A primeira volta das eleições vai realizar-se já dia 7 de outubro e 11 dos 13 candidatos ao Palácio do Planalto vão passar à história. Três semanas depois, caso não haja surpresas, os 147 milhões de eleitores têm de escolher entre o intelectual sem carisma que tem a ingrata tarefa de fazer esquecer Lula da Silva ou o antigo militar que ameaça minar a democracia brasileira e que admite nomear como ministro da cultura um ex-ator pornográfico, bem conhecido dos portugueses.
E mais:
O embate entre o Parlamento Europeu e a Hungria pode ter consequências para a União. Viktor Orbán promete continuar a travar a imigração com mão de ferro – um texto do historiador José Reis Santos, radicado em Budapeste. Numa viagem pela História “aterramos” no Vaticano do século X. E o que encontramos? Uma “pornocracia” em que duas mulheres, mãe e filha, punham e dispunham Papas a seu bel prazer, intrigando entre os lençóis.
Boas novas de Alvalade
Em Lisboa, o bairro de Alvalade está a renovar-se e fervilha de novidades. Esta semana, na VISÃO Se7e, fomos à descoberta dos novos restaurantes, galerias de arte, jardins e lojas, como a Warehouse by Maria do Mar, pensada para crianças dos 2 aos 10 anos.
Lido por aqui:
“Tenho imensa inveja dos pintores porque a gente pode ver o que estão a fazer, enquanto aquilo que eu faço são palavras em folhas de papel.” António Lobo Antunes
“Quando Freitas Lobo diz que determinado lateral está a fazer a ‘basculação interior e dobrar nas costas dos centrais’ deixamos de saber exatamente o que se passa. É de propósito.” Ricardo Araújo Pereira
“Joana Marques Vidal é a primeira vítima de tal campanha, que ‘pode levar a identificá-la com os setores políticos que a promovem’, o que não é justo para ela nem positivo para a sua ação e para a própria instituição” José Carlos Vasconcelos
Boas leituras!