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Workshop mostra quais os alimentos protetores contra o cancro

Lusa

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Porto, 31 mai (Lusa) -- O Projeto Safira -- Escolhas Informadas no Tratamento e Prevenção do Cancro vai mostrar "Como Fazer da Cozinha Uma Farmácia", num workshop que decorre sábado e domingo, em Matosinhos, sobre os alimentos protetores contra a doença.

Em declarações à agência Lusa, Gabriel Mateus, mentor do Projeto Safira, criado a partir da sua experiência como pai de uma criança com cancro, considerou que 30 a 40% de todos os cancros têm a alimentação como "origem do problema".

"Uma vez que o cancro está muito dependente de riscos externos que podem ser modificados, nomeadamente a alimentação, havia a necessidade de participarmos e contribuirmos com a divulgação deste conhecimento", explicou.