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Proposta sobre utilização de fosfatos no bacalhau pode chegar em 2013 - Bruxelas

Lusa

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Bruxelas, 27 nov (Lusa) -- A Comissão Europeia continua em conversações com as autoridades portuguesas sobre uma eventual introdução de polifosfatos no bacalhau de cura tradicional e uma proposta poderá ser apresentada no início de 2013, disse hoje um porta-voz do executivo comunitário.

"A Comissão ainda está em contactos com as autoridades portuguesas" sobre a possível adição de químicos no processo de salga de bacalhau, afirmou em resposta à agência Lusa o porta-voz do executivo comunitário para a Saúde e Proteção dos Consumidores, Frédéric Vincent.

O mesmo responsável adiantou que uma "proposta pode ser apresentada no início de 2013".