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Portugal tem defendido em Bruxelas certificação do bacalhau - ministra da Agricultura

Lusa

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Bruxelas, 28 nov (Lusa) -- Portugal tem criado "exigências" e "sensibilizado" os responsáveis europeus relativamente às consequências da possível introdução de polifosfatos no bacalhau de cura tradicional, defendendo a certificação do produto, disse hoje, em Bruxelas, a ministra da Agricultura.

"Portugal tem sinalizado a sua posição, tem referido que é importante para nós termos uma certificação do bacalhau para termos a certeza que aquilo que compramos é o bacalhau com a cura tradicional que os consumidores portugueses estão habituados", afirmou Assunção Cristas, em declarações aos jornalistas à saída do Conselho de Ministros de Agricultura e Pescas da União Europeia (UE).

Questionada sobre a proposta que visa obter a autorização da União Europeia (UE) para introduzir aditivos alimentares no bacalhau de salga húmida (cura tradicional), a ministra disse tratar-se de uma matéria sobre a qual a tem sido adiada uma decisão.