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Mirandela cria alheira para crianças e apreciadores de produtos "light"

Lusa

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Mirandela, 25 jun (Lusa) -- A alheira de Mirandela prepara-se para conquistar o paladar dos mais novos e dos adeptos das baixas calorias, mantendo a fórmula tradicional com carne, pão e azeite, depois de ter inspirado variedades de bacalhau e vegetariana.

As novidades devem chegar ao mercado "em outubro ou novembro", com o lançamento da "Alheira Kids" e da "Alheira Natura" por parte de uma produtora de Mirandela, que promete "inovar, mantendo a tradição", como contou à Lusa Sónia Carvalho.

A receita tradicional da alheira certificada de Mirandela rende dois milhões de euros por ano à empresa "Alheiras Angelina", que emprega 30 pessoas na cidade transmontana e ambiciona conquistar novos mercados com a inovação.