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Mariscadores de Peniche querem certificar percebe das Berlengas para valorizar o recurso

Lusa

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Peniche, 28 nov (Lusa)- Os mariscadores de Peniche e investigadores do Instituto Politécnico de Leiria anunciaram hoje que estão a trabalhar para obter certificação de origem do percebe das Berlengas para ganharem competitividade no mercado.

Emanuel Henriques, presidente da Associação de Mariscadores das Berlengas, com sede em Peniche, explicou à agência Lusa que a certificação de origem destes crustáceos iria acabar com a concorrência desleal existente.

"Muitos percebes são vendidos no mercado como sendo percebes das Berlengas, mas não são e, por vezes, são importados", justificou.