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Maçãs perdem firmeza mas torna-se mais doces com aquecimento global - Estudo

Lusa

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Paris, 15 ago (Lusa) - As maçãs estão a perder a sua textura 'crocante' devido ao aquecimento global, embora estejam a ficar mais doces, refere um estudo realizado durante 40 anos com base em dados de dois pomares no Japão.

Os dados, analisados entre 1970 e 2010, demonstram sinais evidentes que as mudanças climáticas estão a ter os seus efeitos na textura e sabor das maçãs, refere a equipa de investigadores.

"Estas mudanças podem ter resultado de uma floração precoce e altas temperaturas" durante a época de crescimento, adiantam os investigadores na revista Nature Scientific Reports.