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Adega Cooperativa de Palmela conquistou 34 prémios de qualidade em 2012

Lusa economia

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Palmela, 02 fev (Lusa) - A escolha de castas adequadas foi o segredo para a melhoria de qualidade dos vinhos produzidos pela Adega Cooperativa de Palmela, distinguidos com nove medalhas de ouro, num total de 34 prémios de qualidade, em 2012.

A ideia é defendida pelo enólogo da Adega Cooperativa de Palmela, Luís Silva, que salienta a importância das castas escolhidas, numa região que já é reconhecida internacionalmente pela produção de vinhos de qualidade.

"A melhoria da qualidade dos vinhos produzidos pela Adega de Palmela resulta fundamentalmente da escolha das castas mais adequadas. Em termos de vinificação não haverá muito a acrescentar", disse à agência Lusa Luís Silva.