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Italiana Nadia Santini eleita melhor cozinheira do Mundo

Lusa

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Lisboa, 03 abr (Lusa) - A chef italiana Nadia Santini, que dirige um restaurante com três estrelas Michelin, foi distinguida como a melhor cozinheira do Mundo pela britânica 'Restaurant Magazine', que destaca a sua capacidade de "inovação, criatividade e determinação".

Nadia Santini não tinha qualquer experiência profissional na área quando começou a aprender a cozinhar com a avó do seu marido, no restaurante da família, Dal Pescatore (Mantova, Itália), em 1974. Vinte e dois anos mais tarde, conquistou três estrelas do guia Michelin, tornando-se a primeira mulher italiana a receber esta distinção.

O prémio, hoje anunciado pela 'Restaurant Magazine', é uma das distinções da lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo, que será anunciada no final deste mês.