Visão

Siga-nos nas redes

Perfil

Investigadores de Aveiro criam ferramenta para produzir vinho melhor e mais barato

Lusa

  • 333

Aveiro, 18 jan (Lusa) - Um grupo de investigadores da Universidade de Aveiro (UA) desenvolveu uma ferramenta para ajudar os produtores a produzir vinho de melhor qualidade e mais barato, informou hoje a instituição.

Durante três anos, os investigadores estudaram a relação entre o tipo de castas, as características do solo onde estas são cultivadas e os fatores ambientais que o envolvem.

O estudo, realizado junto do produtor de vinhos Campolargo, na Região Demarcada da Bairrada, englobou sete castas, entre brancas e tintas, em múltiplos tipos de solos.