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Fosfatos no bacalhau sem vantagens para o consumidor - DECO

Lusa

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Lisboa, 10 jul (lusa) -- A DECO defendeu hoje que usar fosfatos na salga de bacalhau é desnecessário e não traz vantagens ao consumidor, e exigiu explicações ao Governo por ter apoiado a União Europeia a autorizar o uso daquele aditivo.

A associação de defesa dos consumidores questiona "quem fica a ganhar com esta medida", revelando-se contra "aditivos desnecessários" e defendendo que as decisões da União Europeia devem ser tomadas numa base científica e política, e de forma transparente e justificada.

A utilização de fosfatos no bacalhau, a partir de janeiro, foi aprovada há uma semana pelo Comité Permanente da Cadeia Alimentar e Saúde Animal da União Europeia, com os votos contra da Croácia e França.