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Douro inova com novas receitas de bolo rei com vinho do Porto, maçã ou light

Lusa

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Vila Real, 21 dez (Lusa) -- Os empresários do Douro quiseram inovar nesta quadra natalícia e apresentaram novas receitas de bolos reis, com vinho do Porto, maçã ou até sem açúcar, para atraírem novos clientes e promoverem os produtos da região.

Com a crise atual, os empresários procuraram aliar ao bolo tradicional os produtos típicos da Região Demarcada do Douro. Em Tabuaço, na fábrica da Douromel, juntou-se à receita original o vinho do Porto.

A ideia foi, segundo Rui Santos, representante da empresa, "tentar inovar", respeitando a tradição: "Quisemos associar uma marca conhecida ao nosso produto, unir esforços para vendermos mais bolo rei e dar-mos a conhecer o vinho do Porto".