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Conselho Norueguês de Pesca garante bacalhau isento de fosfatos

Lusa

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Lisboa, 12 jul (Lusa) -- O Conselho Norueguês da Pesca (Norge) assegurou hoje que o bacalhau consumido em Portugal, com origem na Noruega, está isento de aditivos, mantendo as normas de produção tradicional.

Em comunicado, o Norge veio assegurar que o bacalhau com origem na Noruega, que representa 60 por cento do consumo nacional, está isento de aditivos e, mesmo com a nova permissão da União Europeia, "não tem nem terá fosfatos, mantendo as normas de produção tradicional por que sempre se pautou".

"As novas normas não irão afetar a produção tradicional de bacalhau e que irá continuar a ser feita como até aqui, apenas com cura de sal. Logo não haverá riscos de polifosfatos. Pela parte Islandesa não podemos falar", esclareceu hoje o Norge.