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Comissão Europeia protege oficialmente "Cordeiro Mirandês" e "Cabrito do Alentejo"

Lusa

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Bruxelas, 08 nov (Lusa) -- A Comissão Europeia acrescentou hoje dois produtos portugueses à lista de Denominação de Origem Protegida (DOP) e de Indicação Geográfica Protegida (IGP), respetivamente o "Cordeiro Mirandês" e o "Cabrito do Alentejo".

O "Cordeiro (Canhonho) Mirandês", de raça Churra Galega Mirandesa divide-se em três categorias, consoante a idade e o peso, pesando as carcaças entre quatro e sete quilos na categoria A (30 dias de idade), entre 7,1 e 10 na B (60 dias) e de 10,1 a 12 na C (120 dias).

Além da raça do ovino, a particularidade do "Cordeiro Mirandês" deve-se ao facto de este ser alimentado naturalmente, com a flora local de Miranda do Douro, Mogadouro e Vimioso.