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"Arroz de pato no forno" representa Portugal na seleção gastronómica da União Europeia

Lusa

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Pequim, 06 nov (Lusa) - O "arroz de pato no forno" representa Portugal na seleção gastronómica que está a ser promovida pela Delegação da União Europeia na China como mais uma manifestação da "diversidade da Europa".

"O bacalhau era a escolha óbvia, mas aqui não há bacalhau", explicou uma colaboradora da Embaixada portuguesa em Pequim que esteve ligada à iniciativa.

Coincidindo com o V Festival de Cinema da UE na China, que decorre até ao final de novembro em quatro cidades chinesas, a Delegação da UE lançou uma colectânea de 27 receitas culinárias, uma por cada Estado membro, intitulada "Tasty Europe" ("Europa Apetitosa").