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Algarve: Fábrica de transformação de alfarroba encerra hoje e muda para Valência em Espanha

Lusa

Faro, 29 out (Lusa) -- A fábrica dinamarquesa de transformação do fruto seco da alfarroba, a "Danisco", com sede em Faro, encerra hoje as portas e deslocaliza-se para Valência (Espanha), levando toda a estrutura prodututiva.

Faro, 29 out (Lusa) -- A fábrica dinamarquesa de transformação do fruto seco da alfarroba, a "Danisco", com sede em Faro, encerra hoje as portas e deslocaliza-se para Valência (Espanha), levando toda a estrutura prodututiva.

"Portugal perde uma unidade industrial líder mundial de produção de hidrocoloides de alfarroba, vulgarmente conhecido pelo E 410, um espessante para adicionar, por exemplo, à comida dos bebés", lamenta, desanimado, Manuel Caetano, conhecido no Algarve como "mister Alfarroba", pela sua ligação ao setor.

Manuel Caetano, com 73 anos de idade, começou aos 18 anos a trabalhar na Indal Industria de Alfarroba, uma unidade que foi adquirida em 1952 por dinamarqueses e passou a chamar-se Danisco.