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Primeiras colheitas

Mãos à Horta

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A jornalista Luísa Oliveira conta, em blogue, a experiência de manter uma horta em Lisboa

 

Depois de tudo o que já plantámos e semeámos - espinafres, rúcula, alface, couve portuguesa, alho francês, brócolos, cenouras, chicória, nabiças, lentilhas, manjericão, salsa, coentros e cebolinho - soube-me muito bem fazer a primeira colheita: um misto aromático de rúcula, manjericão e coentros. Já os provei em salada e também fiz um pesto - revelaram-se bastante saborosos.  

Agora a maior angústia é perceber quando colher as alfaces, por exemplo. Cá por mim já as levava para casa, mas acordámos em esperar mais uns dias a ver no que dá.

E também há que assumir os fracassos: O cebolinho não despontou e o alho francês semeado nem deu a cor de si. Vá-se lá saber porquê...