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Tinto da Quinta das Carvalhas, um monumento ao vinho

Visão Se7e

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A crónica semanal do especialista da VISÃO, José António Salvador

A Quinta das Carvalhas, da Real Companhia Velha, é uma propriedade emblemática da região duriense próxima da vila do Pinhão. Com os seus 600 hectares de área total sobre até aos 400 metros de altitude na margem esquerda do rio Douro para descer sobre o vale do rio Torto, seu afluente. A vinha ocupa 108 hectares, existindo ainda olival, pomares de citrinos e floresta. Álvaro Martinho, engenheiro agrónomo responsável pela sua viticultura, é um verdadeiro guardião do templo, nomeadamente dos vinhedos velhos, com mais de 80 anos e castas misturadas, que deram origem ao vinho tinto Quinta das Carvalhas Douro 2010, um monumento à região.

Quinta das Carvalhas Douro 2010 ***** - €30

É um tinto da autoria do enólogo Jorge Moreira, que entra na galeria das grandes obras de arte vínicas durienses. De cor violeta, aromas vinosos a amoras e uvas corretamente amadurecidas, com boa estrutura para os seus 14,5% vol. álcool., em que os taninos presentes, sem agredirem, constituem garantia da sua longevidade. Na boca os sabores intensos e persistentes consagram a harmonia deste tinto monumental. A Quinta do Cidrô é outra das propriedades da Real Companhia Velha, situada em São João da Pesqueira, próximo da barragem da Valeira, no rio Douro. Entre os encepamentos tintos dos seus vinhedos sobressai a touriga nacional, que proporcionou um tinto igualmente excepcional.

Quinta do Cidrô Touriga Nacional Douro 2010 ***** - €14

Este vinho varietal revela uma grande elegância com os seus 13,5 vol. álcool.; aromático ao nariz e frutado na boca, é um belo exemplo de touriga nacional.

Quinta dos Acipestres Douro Reserva 2010 ****/***** - €20

A propriedade onde se colheram as uvas para este vinho localiza-se também na margem esquerda do rio Douro frente à foz do rio Tua. As castas touriga nacional, touriga franca e tinta roriz conferiram-lhe um corpo equilibrado, aromas e sabores frutados ligeiramente condimentados pela madeira de estágio.