A chegada ao hotel é quase cinematográfica. Passando o portão de ferro, pintado de negro, segue-se por uma estrada ladeada por muros brancos e vinhas de Moscatel. Ao fundo, de fachada discreta mas imponente espera-nos a Casa Palmela. O brasão na parte superior da entrada principal indica, de imediato, estarmos num edifício com história. Construído no século XVII, pertence ainda hoje à família Palmela. Salvador Holtstein é o cicerone da visita e um dos responsáveis pela transformação da casa no primeiro hotel de cinco estrelas de Setúbal. Inserida no Parque Natural da Arrábida, no terreno de 70 hectares da Quinta do Esteval, e com a serra como pano de fundo, a Casa Palmela assume-se como um refúgio de campo com serviços personalizados. A começar logo pela chegada. “Recebemos os hóspedes como se estivéssemos a receber a família. Queremos que se sintam bem-vindos”, diz Salvador. A partir daqui a discrição dos funcionários e responsáveis é ponto de honra.
A casa foi adaptada à nova utilização sem sofrer qualquer alteração de fundo. Felizmente, ali continuam os painéis de azulejos, a pequena capela no primeiro andar, as fotografias antigas, as peças de arte e o mobiliário da família dos proprietários. São 20 os quartos, decorados em tons leves, como azul claro, verde água e rosa pálido, e os de categoria premium têm varanda para o jardim. A antiga biblioteca é agora um quarto deluxe, e o quarto dos donos da casa foi transformado numa master suite, de dimensões generosas e varanda para o jardim. Qualquer um deles dá direito a todos mimos da casa. O chá das cinco, servido na sala de estar, na mesa junto à lareira, está disponível para os hóspedes sem qualquer custo adicional e o honesty bar permite-lhes servirem-se à sua vontade e quando quiserem, sendo apenas necessário apontarem o consumo no papel do serviço.
Classificada como Imóvel de Interesse Municipal, a casa senhorial é tão interessante por dentro como por fora. A vista para a serra da Arrábida revela-se um luxo. Entre as vinhas de Syrah, debaixo de um grande sobreiro, vão organizar-se sessões de observação das estrelas. A piscina e o jardim permitem usufruir do bom tempo e quando chegar o inverno os mergulhos hão de ser substituídos por momentos de leitura ou por passeios a pé ou de bicicleta pela propriedade. Para quem queira ir até ao mar, a Casa Palmela tem um serviço original: o hóspede pode passear a pé pela quinta até uma das extremidades, a um quilómetro da água, e aí espera-o um transfer que o levará até um barco – as praias da região, algumas apenas com acesso por via marítima, são garantia de um dia bem passado, longe de multidões.
Em breve, a Casa Palmela terá um spa, passeios a cavalo, um percurso interpretativo da fauna e flora locais (dentro da propriedade existem três morcegários) e uma Casa de Degustação, aberta a todos, onde será possível comprar e provar produtos da região.
Hotel Casa Palmela > Quinta do Esteval, EN 10, km 33,5, Setúbal > T. 265 249 650 > a partir de €180 (duplo com pequeno-almoço)