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Conservas para todos os gostos

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Há mais de 300 variedades diferentes, na nova Loja das Conservas, em Lisboa

Conquer Race Porto 2013 - 21 set, sab. 9h (partidas de 20 em 20 minutos até às 13h20) €21. Inscrições em www.conquerrace.com
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Conquer Race Porto 2013 - 21 set, sab. 9h (partidas de 20 em 20 minutos até às 13h20) €21. Inscrições em www.conquerrace.com

Meo Urban Trail Lisboa - 21 set, 21h. €10 a €12 (6 km), €20 a €23 (10 km). Inscrições: www.meourbantrail.pt
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Meo Urban Trail Lisboa - 21 set, 21h. €10 a €12 (6 km), €20 a €23 (10 km). Inscrições: www.meourbantrail.pt

1.ª Meia Maratona Guimarães - 22 set, dom 16h. €6 a €16. Inscrições em www.meiamaratonadeguimaraes.pt
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1.ª Meia Maratona Guimarães - 22 set, dom 16h. €6 a €16. Inscrições em www.meiamaratonadeguimaraes.pt

The Color Run Porto - 28 set. 16h. €18 a €20. www.thecolorrun.pt
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The Color Run Porto - 28 set. 16h. €18 a €20. www.thecolorrun.pt

1.ª Corrida do Parque à Noite - 5 out, 21h. €12,50 a €15. Inscrição www.portorunners.net
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1.ª Corrida do Parque à Noite - 5 out, 21h. €12,50 a €15. Inscrição www.portorunners.net

O mural, da autoria do artista plástico Jaime Rydel, recria uma linha de produção de uma conserveira. É ele quem "rouba" o primeiro olhar quando se entra na nova Loja das Conservas, em Lisboa. Depois, são os rótulos das latas, bonitos e coloridos, que conquistam a noss atenção.

O projeto da Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe (ANICP, que engloba 12 conserveiras nacionais ficam de fora as quatro dos Açores e uma de Portugal Continental) tem também à venda conservas de três outras marcas de origem portuguesa. Ao todo, 15, portanto.

A saber: Belamar, Briosa, Cofisa, Comur, Conserveira do Sul, ESIP, La Gondola, Luças, Marina, Pinhais, Portugal Norte, Poveira, Ramirez, Freitas Mar e Vianapesca.

A promoção das conservas portuguesas foi uma das razões que motivaram a abertura da Loja das Conservas, na Rua do Arsenal, a 27 de agosto. "É uma indústria fundamentalmente de exportação, cerca de 65% a 70% da produção é exportada para mais de 70 países", diz-nos Castro e Melo, 62 anos, secretário-geral da ANICP. "Por isso, queremos chamar a atenção dos portugueses e dos estrangeiros para esta indústria", acrescenta.

A sardinha revela-se a mais famosa das conservas, mais concretamente a sardina pilchardus, culpada pelo sucesso da procura lá fora. "Temos a espécie da verdadeira sardinha", garante Castro e Melo. Mostrar que "é um produto nobre, com preços relativamente acessíveis", foi outro dos estímulos que levaram à criação da loja, explica.

No entanto, há muito mais que se "esconde" dentro das latas: filetes de atum, chaputa, enguias, carapauzinhos e cavalas, por exemplo, com preços a partir de €1,15. Mais caras são as ovas da sardinha (€15), consideradas "o caviar português". Em breve, na Loja das Conservas, haverá também livros sobre este setor industrial, workshops e sessões de degustação de novos produtos e marcas. É preciso ficar atento.

LOJA DAS CONSERVAS R. do Arsenal, 130, Lisboa T. 91 118 1210. Seg-sáb 9h30-20h, dom 11h-19h