Bem localizado, no porto de mar, junto do Castelo de Santiago da Barra, o restaurante Tasquinha da Linda é uma referência para quem aprecia o peixe da costa e o marisco mais fresco que se pode encontrar. Tem esplanada, que é uma sala exterior envidraçada e cheia de luz, e uma sala interior mais intimista com paredes de granito e decoração sóbria, inspirada em motivos do mar (anuncia-se mais uma esplanada/sala, no espaço lateral, que permitirá desafogar as existentes). Na sala interior vê-se uma montra de pescado que é o grande chamariz desta casa acolhedora de Viana do Castelo.
Enquanto o peixe é confecionado na grelha, no tacho ou na cataplana, podem saborear-se entradas apetitosas, como as amêijoas à Bulhão Pato, o camarão da costa, a sapateira recheada (que é prato principal, para muitos), o polvo à galega, os pimentos de Padrón ou os populares bolinhos de bacalhau e rissóis de camarão feitos com mestria pelas mãos de Linda. O peixe é lindo, trouxe-o um dos barcos que se veem entrar e sair no porto, e a maior parte vai ao grelhador sobre brasas de carvão: goraz, pargo, robalo e outros, conforme o mar dá. O arroz de tamboril com camarão é um clássico, justificando a distinção com a delicadeza e o equilíbrio dos sabores, e o arroz de lavagante não lhe fica atrás, sendo confecionado sem condimentos que não sejam o azeite, a cebola, o alho e o tomate para que nada ofusque o gosto fino do crustáceo. Cozinhados com massa, em vez do arroz, estes pratos de tamboril e de lavagante são igualmente apetecíveis, se não mais. Outro clássico é a cataplana de peixe com marisco – bivalves, camarão e várias espécies de peixe, conforme o dia –, que merece aplauso, tal como o misto de marisco. A alternativa ao peixe resume-se a um bife suculento da costela ou do lombo.
Boa doçaria, em especial as lindinhas (massa folhada, doce de ovos e amêndoa), o leite-creme, o bolo de bolacha e o bolo amizade (misto de frutos frescos e secos com doce de ovos a acompanhar). Garrafeira bem fornecida, em quantidade e qualidade, mas melhoraria com mais vinhos a copo. Serviço eficiente e simpático
Tasquinha da Linda > R. dos Mareantes, 10-A, Doca das Marés, Viana do Castelo > T. 258 847 900/ 96 301 2360 > seg-sáb12h-15h, 19h-23h > €25 (preço médio)