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Sorvetes de lima e framboesa com sementes de chia, por Sara Oliveira

Comer e beber

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Receita da autora do livro Nem Acredito Que é Saudável (Casa das Letras)

Ingredientes (para 6 sorvetes)

200 g framboesas
1 chávena de chá de água de coco
sumo de lima
3 colheres de chá de stevia em pó
2 colheres de sopa de sementes de chia

Preparação
Na liquidificadora ou no robot de cozinha, pique as framboesas com o sumo de lima, a água de coco e a stevia. Envolva as sementes de chia. Verifique se precisa de mais stevia. Coloque nas formas de gelado e leve ao congelador.