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'Brunch' a ver o mar

Comer e beber

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Escolha é coisa que não falta no novo brunch de domingo do Villa Tamariz Utopia, num palacete mesmo em frente ao mar, na Praia do Tamariz, no Estoril. Para conseguir um lugar à janela, conselho de amigo, convém reservar com antecedência

Nas opções mais ligeiras, iogurte natural, muesli e fruta da época

Nas opções mais ligeiras, iogurte natural, muesli e fruta da época

Há iguarias para se provar dentro de frascos, cestinhos, ardósias e taças de madeira. Escolha não falta no novo brunch de domingo do restaurante Villa Tamariz Utopia, instalado num palacete construído em 1929, na Praia do Tamariz, no Estoril.

Para garantir lugar numa das mesas junto à janela, será melhor fazer reserva antecipada, aconselhamos já. Ali, a vista de mar e de areal acompanharão a ementa preparada por Mário Cruz, chefe responsável pela cozinha do Villa Tamariz Utopia (projeto gastronómico e de animação da responsabilidade do Penha Longa Resort e do Utopia Beach Club).

As crianças até aos 11 anos só pagam metade: €12,50

As crianças até aos 11 anos só pagam metade: €12,50

O buffet inclui opções frias, como uma seleção de queijos nacionais, peixes fumados (espadarte, salmão e arenque) e saladas, como a de algas, gengibre e cenoura. As omeletas, os ovos mexidos e os ovos benedict, que ligam com a broa de milho, o pão de Mafra ou bola rústica, também não foram esquecidos. Nos pratos quentes, e com mais substância, sobressaem a perna de peru recheada com farinheira, o bacalhau com natas e a salada morna de lentilhas e cogumelos. Tarte de ananás, toucinho do céu, pastel de nata mini e mousse chocolate finalizam a refeição.

O brunch é da responsabilidade de Mário Cruz, chefe responsável pela cozinha do Villa Tamariz Utopia

O brunch é da responsabilidade de Mário Cruz, chefe responsável pela cozinha do Villa Tamariz Utopia

Brunch Villa Tamariz Utopia > Villa Tamariz Utopia > Praia do Tamariz, Estoril, Cascais > T. 91 012 7990 > dom 12h-16h > €25 (só inclui a bebida de boas--vindas), até aos 11 anos €12,50